Alpha Olive Santoku Kullenschliff

Produktinformationen "Alpha Olive Santoku Kullenschliff"

Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'
Die Messer aus der Serie "Alpha Olive" besitzen eine Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl. Der Stahl ist rostfrei, handgeschärft und durch das Härten im Eisbad besonders hart.
Der optimal ausbalancierte und feinpolierte Griff wird aus Olivenholz gefertigt, welches eine sehr schöne Maserung aufweist. Allerdings dürfen die Messer NICHT in die Spülmaschine, da das Holz bei zu langem Kontakt mit Wasser leidet.
Die Serie "Apha Olive" verbindet die hohen Qualitätsmaßstäbe handwerklich gerfertigter Messer, mit den Anforderungen des Küchenalltags.

Dieses Santoku ist mit dem speziellen Kullenschliff ausgestattet. Hierdurch haftet das Schneidgut nicht an der Klinge und insbesondere weichere Lebensmittel lassen sich besser und präziser schneiden. Daher ist das Santoku mit Kullenschliff besonders gut für Fisch, sehr zartes Fleisch und Käse geeignet.



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