Alpha Spickmesser

Produktinformationen "Alpha Spickmesser"

Die Messer aus der Serie "Alpha" besitzen eine Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl. Der Stahl ist rostfrei, handgeschärft und durch das Härten im Eisbad besonders hart.
Der Griff wird aus schwarzem Hostaform hergestellt und ist spülmaschinenfest - wobei natürlich gute Messer von Hand gespült werden sollten. Diese Griffe sind aber robuster als Holzgriffe und verzeihen auch gelegentliche Pflegefehler.

Das Spickmesser mit 8, 10 bzw 13cm Klingenlänge verwendet man zum Spicken von Fleischgerichten. Ebenso eignet es sich auch zum Zerwirken und Auslösen von Fleisch.



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