Apfel-Essig im Zerstäuber

Produktinformationen "Apfel-Essig im Zerstäuber"

Apfel-Essig ist ein Klassiker in der Küche. Alois Gölles verwendet für diesen herrlich fruchtig-aromatischen Essig Äpfel alter Mostapfelsorten, wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel.
Der Essig wird über mehrere Jahre in Fässern gelagert was ihn reifen und sein Aroma runder werden läßt.
Da, wie alle Essige der Manufactur Gölles, nur reiner Fruchtsaft als Zutat hierzu in Frage kommt ist das Ergebnis das was man eigentlich von einem Essig erwarten sollte: aromatisch, ausgewogen und authentisch.
Säuregehalt: 5 %


Rezepttipp für ein fruchtig frisches Salatdressing

2EL Apfel-Essig Klassik
2EL Sherry-Essig
8EL gutes Olivenöl (z.B. Olio Roi "Riviera Ligure")
1TL Honig
Pfeffer
Salz



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