Berglegenden Heublume gefüllt

Produktinformationen "Berglegenden Heublume gefüllt"

Unkonventionell erscheinen die gefüllten Schokoladentafeln "Berglegenden" von Berger Feinste Confiserie auf den ersten Blick: Heublumen aus dem Unkener Heutal, Kräuter vom Salzburger Almsommer, Apfelminze von den Steinernen Almen aus dem Saalachtal, Quendel und Fichtenharz wurden in eine hauchdünne Schokoladenschicht gehüllt. Hochprozentigen Genuss versprechen die gefüllten Schokoladentafeln "Vogelbeerbrand" und "Zirbenbrand".

Rund 100 verschiedene Kräuter tragen zum würzigen Bouquet der Heublumen aus dem Unkener Heutal bei. Sie wachsen auf ca. 1000 Metern Seehöhe und werden von Hand gemäht und abgefüllt. Nur dort findet sich das typische Aroma, das dieser süßen Kreation ihren besonderen Geschmack verleiht. Eingebunden in einer weißen Ganache sind die Heublumen umhüllt von feinster Vollmilchschokolade.



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