Blauer Frühburgunder, 2011

Produktinformationen "Blauer Frühburgunder, 2011"

>b>Das Weingut
Weinbau wird auf dem Weingut Meyer-Näkel bereits in fünfter Generation betrieben. Werner Näkel entschied sich vor einigen Jahren gegen sein Lehramt am Gymnasium und verlegte sein Tätigkeitsfeld in den Weinberg und -keller. Er überzeugte die Weinwelt davon, dass Rotweine von der Ahr anspruchsvoll und charaktervoll sein können.
Inzwischen gilt er unter den Fachleuten als die unangefochtene Nummer 1 an der Ahr und bringt regelmäßig hochkarätige Auszeichnungen für seine Rotweine nach Hause. Werner Näkel verzichtet bewusst auf den Ausbau von Kabinett und Spätlesen im Rotweinbereich. Seine Weine haben eine außerordentliche Tanninstruktur und belegen seit Jahren die Spitzenplätze in den Weinführern.
Werner Näkel wurde vom Gault Millau zum Winzer des Jahres 2004 gekürt!

Der Spätburgunder "S" ist die Top-Selektion und das Aushängeschild des Weinguts Meyer-Näkel.
Dieser Wein hat einen intensiven Duft von Waldbeeren und Cassis, ausladende Frucht mit würziger Holznote und eleganten Tanninen. Er wird trocken ausgebaut im kleinen Eichenfass.

Der Wein
Der Blaue Frühburgunder ist wählerisch: Zu warm darf es ihm nicht werden, wenige Sonnenstunden reichen ihm. Die ideale Rebsorte also für die Ahr. Dort war er noch Anfang des 20. Jahrhunderts eine der hauptsächlich angebauten Traubensorten. Doch die stärkere Verrieselungsneigung, die geringen Erträge der kleinen Trauben und Viren in den alten Klonen führten dazu, dass er in den 1960´er Jahren mit einem Bestand von 15 ha fast ausgestorben war.

An der Ahr jedoch, und hier besonders im Ortsteil Bachem der Stadt Bad Neuenahr-Ahrweiler, hielt man ihm die Treue, und sei es nur auf einigen wenigen Parzellen, um neben der Landwirtschaft ein Zubrot zu haben. Sogar als Gartenumfriedung war er zu finden.

Mitte der 1970´er Jahre erweckte ihn die Forschungsanstalt Geisenheim zu neuem Leben, indem sie mit dem systematischen Klonenneuaufbau für den Blauen Frühburgunder begann. Auch jetzt wieder ist es die Ahr, in der er vor allem zu finden ist. Mit 29 ha findet sich hier die größte Anbaufläche (insgesamt wird er in Deutschland auf heute 140 ha angebaut), er ist damit zu einem Charakteristikum des Weinbaugebietes Ahr geworden. Allein im Jahr 2000 wurden 2 ha neu mit Frühburgunder bestockt. Die Ahr-Winzer erhalten damit nicht nur eine für ihr Flusstal identitätsstiftende Rebsorte, sie sorgen auch dafür, dass die Vielfalt der Rebsorten gewahrt bleibt. Die Förderung des Frühburgunders ist damit ein weiterer Beitrag zur Biodiversität und gegen das Überhandnehmen einiger weniger Mode-Rebsorten.



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