Culatello di Zibello DOP
Antica Ardegna
Als König des Parmalandes wird er bezeichnet, der Culatello...
Bestell-Nr.: DC3701
Produktinformationen "Culatello di Zibello DOP"
Als König des Parmalandes wird er bezeichnet, der Culatello. Das Original wird meist nur in den Herbst- und Wintermonaten in 8 Gemeinden um Zibello am südlichen Ufer des Po hergestellt. Er reift 12 bis 16 Monate, bevor er verzehrt wird. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Wein gewürzt.Hier kommt er halbiert - und damit in einer praktikablen Größe für den Genießer zuhause....
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