Deutsche Küche
Christian Teubner
Verlag Gräfe und Unzer/Teubner Edition. Gebundene Ausgabe im Schuber mit zahlreichen Farbfotos. 607 Seiten
Bestell-Nr.: DC4918
Produktinformationen "Deutsche Küche"
Das TEUBNER Buch ?Deutsche Küche? stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche präsentieren dabei ihre Interpretationen der Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, regionaltypische Warenkunde und rezeptspezifische Küchenpraxis machen das Buch zu einer einmaligen kulinarischen Reise durch Deutschland!Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD)
| Verlag | Gräfe & Unzer / Teuber Edition |
| Seitenzahl | 607 Seiten mit zahlreichen Abbildungen |
| Größe / Gewicht | 35 x 24,4 cm |
Alle Produkte von Christian Teubner
