Duttenhofer Apfelwein 2010, 7% Vol.

Produktinformationen "Duttenhofer Apfelwein 2010, 7% Vol."

Auf ihrem Apfelgut im Schwarzwald produzieren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, vielen aus ihren legendären Kochsendungen bekannt, Apfelschaumweine und Apfelweine aus ihren hauseigenen Äpfeln.

Duttenhofers Apfelwein ist mit 7 % Alkohol viel leichter als ein vergleichbarer Wein aus Trauben, aber er fällt keineswegs durch: Eine feine, zart vom Barrique getönte, aber doch apfelfruchtige Nase, elegante, nicht spitze, weil reife Säure, ein ausgeprägter mineralischer Abgang lassen ihn als Sommerwein geradezu ideal erscheinen. Gut als Durstlöscher, prima zum Vesper und zu Vorspeisen sowie Fischgerichten (Matjes und andere eingelegte Heringe!).

Man kann den vollkommen durchgegorenen Wein natürlich auch mit Sprudel aufspritzen - wer es etwas weniger herb liebt, nimmt einen süßen Sprudel!





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