Kaisergranat, 10-15 Stück
Genusshandwerker
Mit dem Hummer verwandt, aber deutlich kleiner. Begehrt ist das helle und zarte, leicht süßlich schmeckende...
Seezunge
Genusshandwerker
Feines Aroma, zarte Struktur. Tagesfang von kleinen Booten vor der bretonischen Küste.
St. Patrick Räucherlachs
Genusshandwerker
Biolachs von der Clare Island Farm wird mit Steinsalz aus Österreich trocken gesalzen und nach zwei Tagen über...