Frischware
In Kooperation mit den Genusshandwerken bieten wir Ihnen ausgewählte Fleischspezialitäten in herausragender Qualität an.
Versandhinweis: Der Versand von Frischeartikeln erfolgt - der Frische wegen - in separater Lieferung, direkt von unserem Kooperationspartner den Genusshandwerkern in Düsseldorf. Daher werden Lieferungen welche auch unserer kühlfreies Standardsortiment umfassen in mehreren Paketen angeliefert - selbstverständlich ohne weitere Versandkosten für Sie.
Bestellungen die bis Samstag eintreffen, werden Ihnen am darauffolgenden Freitag zugestellt. Für dem Frische-Versand berechnen wir pro Auftrag pauschal 12,00EUR Portokosten.
Nächster Liefertermin: Freitag 31.05.2013
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Genusshandwerker
aromatisches, marmoriertes Fleisch aus dem französischen Zentralmassiv
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aus bäuerlicher Freilandhaltung, Hühnchen Grand Cru, ungekrönte Königin unter den französischen Qualitätshühnern
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Weißes, feines und sehr aromatisches Fleisch. Dieser bretonische Hummer wird in der Gourmetküche bevorzugt...
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ein Prachttier aus der französischen Geflügelzucht, perfekt entwickeltes Fleisch bei zarter Haut, Label Rouge
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aromatisches, marmoriertes Fleisch aus dem französischen Zentralmassiv
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Genusshandwerker
aromatisch und fein marmoriert, für uns vier Wochen trocken am Knochen gereift
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Irisches Hereford Ochsenfleisch, mit viel Muße und Weidegang gewachsen, gut abgehangen
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Genusshandwerker
die vordere Rückenpartie mit 8-10 Rippen, Überzeugt als Karreebraten genauso wie als Kotelett, lecker durchwachsen
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Ein klassisches und doch besonderes Bratenstück. Auch als Côte de Boeuf, Ochsenkotelett oder Bistecca Fiorentina...
Jean-Claude Mieral
Prächtiges Bresse-Huhn aus Freilandhaltung. Ausgewählt von Jean-Claude Mieral.
Genusshandwerker
Mit dem Hummer verwandt, aber deutlich kleiner. Begehrt ist das helle und zarte, leicht süßlich schmeckende...
Genusshandwerker
prächtiges und durchaus mächtiges Kaninchen mit besten Zeugnissen, von Patrick Menard