Josephshöfer Erste Lage, Riesling, 2007

Produktinformationen "Josephshöfer Erste Lage, Riesling, 2007"

Produzent
Bereits im Jahr 1377 wird Friedrich von Kesselstatt durch den Kurfürsten Kuno von Falckenstein zu Trier zum Verwalter der Kellereien des kurtrierischen Hofs berufen. Johann Hugo Casimir Kesselstatt (1761-1794), Landhofmeister und damit oberster Amtsträger der Kurtrierresidenz, war mitverantwortlich für die Durchsetzung der Verordnung des Kurfürsten Clemens Wenzelslaus von Sachsen-Wettin 1787. Die ?Rheinischen Reben", die er ?verwerflich" nannte, sollten durch hochwertigere Reben, insbesondere durch den ?Riesling" ersetzt werden. Diese Tradition wurde von der Familie Reh, die das Weingut 1978 von den Grafen Kesselstatt erwarb, konsequent fortgesetzt.

Das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt erhielt 1997 den ?Deutschen Riesling Preis" und wurde vom Magazin Feinschmecker zum ?Winzer des Jahres 1998" erkoren. Der Weinbau wird naturnah betrieben. Es werden alle Maßnahmen zur Erhaltung der natürlichen Fruchtbarkeit des Bodens ergriffen. Auf dem Weingut wird der Weinbergsbesitz, anders als im Deutschen Weingesetz üblich, in drei Kategorien unterteilt: Große Gewächse, Erste Gewächse nach gutseigener Klassifikation, Standardlagen. Diese Klassifizierung ist als Maßnahme zur Qualitätssteigerung und Verdeutlichung der Lagenwertigkeit zu verstehen. Ab dem Jahrgang 1996 werden ausschließlich ?Erste" und ?Große" Gewächse mit ihrer Lagenbezeichnung auf dem Etikett geführt.

Weinberg Terroir
Die Monopol-Lage Josephshöfer wurde vor 1.100 Jahre zum ersten Mal urkundlich erwähnt Dieses Kleinod, ein ehemaliges Kloster mit Weinbergsbesitz von nur 5 ha Größe, wurde nach der Säkularisierung 1858 von den Grafen Kesselstatt erworben. Der Josephshöfer gehört zu dem berühmten Ort Graach an der Mittelmosel und liegt zwischen der Wehlener Sonnenuhr und dem Graacher Domprobst. Der nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60° Steigung, liegt bis zu 180m über NN und verfügt über einen tiefgründigen, grauen Devonschiefer-Verwitterungsboden mit hohem Feinerdeanteil - für Moselverhältnisse einen relativ schweren Boden. Das Ergebnis sind körperreiche, würzige Weine mit unglaublichem Reifepotential. Charakteristisch ist auch das unverkennbare Pfirsich-Aroma mit einem Anflug von wilden Kräutern, fein erdige Komponenten und große Eleganz.

Weinbeschreibung
Der Tiefgründige - das üppige, aber sehr elegante Parfum wird getragen von gelben Pflaumen, etwas Butter, Orangenschale und Quittenkompott. Aber auch mediterrane Nuancen, wie duftender Lavendel, sind zu erkennen. Gibt man ihm Zeit im Glas kommen weitere Aromen hinzu. Mit unglaublicher Dichte, einer gewissen Salzigkeit und Mineralität zeigt er seine Stoffigkeit und Tiefe.

Wir empfehlen diesen Wein zu gratiniertem Gemüse, gebratenem Fisch, Rosmarinkartoffeln, geschmortem Fleisch vom Kalb, Rind oder Geflügel mit milden Saucen, Fleischpasteten und zu Schalentieren mit kräftigen Saucen.

Bewertung/Auszeichnung
Jancis Robinson - 16,5/20 Punkte



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