Konfitüre von drei Zitrusfrüchten

Produktinformationen "Konfitüre von drei Zitrusfrüchten"

Der Produzent
Die Confiserie Florian wurde im Jahre 1949 in Pont de Loup direkt an der alten Eisenbahnbrücke der Strecke Nizza - Grasse in einem alten Fabrikgebäude gegründet.
Das Gebäude liegt eingebettet im malerischen Tal des Flüsschens Loup und direkt hinter den Bergen der Parfumeur-Stadt Grasse.
Spezialisiert hat sich die Confiserie Florian auf die Herstellung konfierter Früchte. Besonderes Augenmerk wird auf typische Früchte der Region wie z.B. Clementinen, Zitronen, Orangen, Kirschen und Reineclauden gelegt. Zur Erweiterung des Sortiments werden Pâtes de Fruits, Bonbons und Konfitüre hergestellt und teilweise kunstvoll mit den Aromen von Grasse (Rosenblüten, Veilchen, Bergamotte) aromatisiert.

Bereits im Jahre 1972 wurde die hohe Qualität der Spezialitäten der Confiserie Florian mit dem "Coupe d?Or du Bon Goût Français", sozusagen der höchsten kulinarischen Medaille Frankreichs, ausgezeichnet.

Das Produkt
Bestehend aus Zitrone, Orange und Pampelmuse wird diese Konfitüre im Frühjahr aus frischen Früchten der Region, die für ihren Zitrusfrüchteanbau bekannt ist, hergestellt.




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