Kürbispesto mit 100% steirischem Kernöl

Produktinformationen "Kürbispesto mit 100% steirischem Kernöl"

Der Produzent
Bereits im Jahr 2002 haben Bettina und Hans Peter Fink die Idee geboren, hochwertige Delikatessen in reiner Handarbeit aus dem besten Obst und Gemüse der Region zu produzieren. Bei so viel Natur im Glas versteht es sich von selbst, dass Bettina und Hans Peter Fink ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe arbeiten, und das schmeckt man auch.
Nach traditionellen, oft in Vergessenheit geratenen Rezepten fertigen sie seither sehr erfolgreich ihre eingelegten Köstlichkeiten (Kürbispesto, Vogelbeeren, Steinpilze, schwarze Nüsse, Wildapferl, Essigzwetschken, Marmeladen, ?). Der Schwerpunkt liegt vor allem auf erstklassigen Produkten mit steirischer Tradition, allerdings werden einige Delikatessen, wie im Fall der Chutneys, auch nach kreativen, innovativen Rezepten gefertigt.

Das Produkt
Steiermark pur! Der Ölkürbis ist wohl eines der bekanntesten Produkte dieses schönen Landstriches. Seit Jahrhunderten prägt er die steirische Küche. Sein dunkelgrünes, fast schwarzes Öl verfeinert allerlei Gerichte und verleiht ihnen eine charakteristisch-nussige Note.
Familie Finks hat aus ihm, natürlich unter Verwendung von Kürbiskernöl, ein herrliches Pesto kreiert. Herrlich auf geröstetem Brot oder zu Käse, Sülze, Fleischgerichten oder klassisch zur Pasta.




Alle Produkte von Finks Echte Delikatessen