Ligna Quattro, Brett & Rost, große Ausführung

Produktinformationen "Ligna Quattro, Brett & Rost, große Ausführung"

Messer und Bretter gehören zusammen. Nach diesem Motto stellt die Messermanufactur Robert Herder nicht nur Messer, sondern auch fein gemaserte massive Kirschholzbretter her.
Diese Schneidbretter mit dem Zeichen der Windmühle werden aus vollem Kirschbaumholz geschnitten, beschliffen und mit lebensmittelechtem, naturbelassenem Öl eingelassen. Vor dieser Bearbeitung erfährt das Holz ein heißes Dampfbad, um die Gerbstoffe zu entziehen und die Stabilität des Holzes zu erhöhen. Dadurch ergibt sich auch die besonders warme dunkle Farbe, die man bei marktüblichen Kirschbaumholzartikeln nicht findet.

Da die Bretter der Messermanufactur Herder aus einem Stück bestehen und nicht verleimt sind, kommt die durch den Wechsel der Jahreszeiten geprägte schöne, lebendige Maserung besonders gut zur Geltung. Die relativ weiche Oberfläche schont die scharfen Klingen beim Schneiden, was für die Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit der Messer von großer Bedeutung ist.


Das Ligna Quattro ist eine funktionell und optisch perfekte Kombination von Schneidbrett und Rost, insbesondere für Brote. Der Rost lässt sich selbstverständlich ganz einfach vom Brett trennen, so kann das Brett auch als separates Brett z.B. als Brotzeitplatte verwendet werden.


Passend zu den Kirschholzbrettern gibt es die Messer der Kirschbaum-Serie, welche Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden.
Größe: 450x260x40 mm



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