Paradeis Chutney mit Zitronengras und Koriander

Produktinformationen "Paradeis Chutney mit Zitronengras und Koriander"

Der Produzent
Bereits im Jahr 2002 haben Bettina und Hans Peter Fink die Idee geboren, hochwertige Delikatessen in reiner Handarbeit aus dem besten Obst und Gemüse der Region zu produzieren. Bei so viel Natur im Glas versteht es sich von selbst, dass Bettina und Hans Peter Fink ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe arbeiten, und das schmeckt man auch.
Nach traditionellen, oft in Vergessenheit geratenen Rezepten fertigen sie seither sehr erfolgreich ihre eingelegten Köstlichkeiten (Kürbispesto, Vogelbeeren, Steinpilze, schwarze Nüsse, Wildapferl, Essigzwetschken, Marmeladen, ?). Der Schwerpunkt liegt vor allem auf erstklassigen Produkten mit steirischer Tradition, allerdings werden einige Delikatessen, wie im Fall der Chutneys, auch nach kreativen, innovativen Rezepten gefertigt.

Das Produkt
Ein fruchtig-exotisches Chutney aus vollreifen Tomaten, fein abgeschmeckt mit etwas Koriander. Zu hellen Fleischgerichten sowie zu Frischkäse, Mozzarella oder zu gebratenem und gedämpftem Fisch.




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