Roxheimer Berg, Riesling Spätlese, 2006

Produktinformationen "Roxheimer Berg, Riesling Spätlese, 2006"

Anbaugebiet
Entlang der Nahe, von ihrer Mündung in den Rhein bei Bingen bis flußaufwärts nach Kirn, erstrecken sich etwa 4.500 Hektar Rebfläche. Die besten Einzellagen befinden sich auf den Südhängen der fünf verzweigten und sonnenverwöhnten Nebentäler.


Klassifizierung
Qualitätswein mit Prädikat Spätlese. Für manchen Weinkenner verkörpern die feinsten Spätlesen die Spitze der deutschen Weinkunst.


Jahrgang
Das Weinjahr 2006 war in Deutschland von diversen Wetterkapriolen wie Hagel und Regenfällen, aber auch durchaus warmen Witterungsbedingungen geprägt. In jedem Weinbaugebiet waren die Leseverläufe anders. An der Nahe musste zugunsten hoher Qualitäten jedoch eine strenge Traubenselektion durchgeführt werden. Die Erntemenge war entsprechend gering.


Rebsorte
Riesling entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, scharf geschliffenes Aroma bekannt.


Bodenbeschaffenheit
Schloss Wallhausen liegt auf der alten Römerstraße in einem Nebental der Nahe, wo sich auch der berühmter Roxheimer Berg befindet, in dem sowohl rotliegender als auch grauliegender Schiefer vorkommen.


Erzeuger
Das Prinz zu Salm-Dalberg?sche Weingut Schloss Wallhausen befindet sich im Herzen des Weinbaugebietes der Nahe, zwei Kilometer östlich von Dalberg im Gräfenbachtal, und ist das älteste Weingut im Familienbesitz. Die Dalburg wurde im Jahre 1150 erbaut und bereits 50 Jahre später urkundlich mit dem Weinbau in Verbindung gebracht. Zwei Morgen Weinberge zu ?Sumelachen" - heute Sommerloch - im Archiv weisen auf eine rege Weinbautätigkeit hin.

Heute hat sich Michael Prinz zu Salm-Salm dem Naturschutz besonders verschrieben. Seit 1989 ist sein Weingut ein festes Mitglied im Naturlandverband und fördert schon seit längerer Zeit den naturnahen Weinbau. Seit September 1995 ist das Dalberg?sche Weingut ein offiziell anerkannter ökologischer Weinbaubetrieb. Schloss Wallhausen ist besonders für seine Weißherbste bekannt. Die Trauben für diese Weine werden in zweifacher Lese streng selektiert. Eine weitere Spezialität ist die Vermählung von Riesling von rotem und grauem Schiefer. Traditionsbewußt werden die Weine mit dem Markenzeichen der Dalburg auf dem Etikett vermarktet.


Beschreibung
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; reifer Duft von weißen Pfirsichen, saftige Fruchtfülle, cremig; gut eingebundene Säure, ausgewogene in Frische und Süße, gutes Potenzial.
Leicht gekühlt bei 10° Celsius zu fruchtigen Nachspeisen oder halt nur so aus Spaß. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2015 zu trinken.



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