Saint-Joseph Francois de Tournon Domaine, 2004

Produktinformationen "Saint-Joseph Francois de Tournon Domaine, 2004"

Der Produzent
Delas, Grand Vins de la Vallée du Rhône
Seit Jahren gehört Delas zum Kreis der nahmhaften Erzeuger an der Rhône. Jetzt erscheint es im neuen Glanz. Das Weingut besitzt umfassende Rebflächen in fast allen bekannten Appellationen an der Rhône, die dem talentierten Kellermeister Jaques Granges eine ideale Basis für authentische, hochwertige Weine bieten. Gezielt setzt er moderne Kellertechnik ein, um die Aromenvielfalt und den Gôut de Terroir in den Weinen zu bewahren. Eine Klaviatur, die er perfekt beherrscht. Längst hat die internationale Weinwelt Delas in Augenschein genommen. Sie honoriert die Leistungen des jungen Kellermeisters mit exzellenten Bewertungen. Die Sélection Delas hat es in sich: frischfruchtige, sortentypische Weine mit lebendigem Wechselspiel von Frucht und Säure.


Das Produkt
Die Appellation Saint-Joseph (900 ha) liegt am rechten Ufer der Rhône im Departement Ardèche und erstreckt sich auf insgesamt 26 Gemeinden. Die Klassifikation "Appellation Saint-Joseph Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Die Winzer an der Rhône können sich über einen exzellenten Jahrgang 2000 freuen. Die Rotweine besitzen gut ausgereifte Tannine, die sich schon jetzt sehr geschmeidig präsentieren. Die besondere Reife dieses Jahrgangs ermöglicht es, diesen großen Wein schon jetzt zu genießen.

Der mit 87 Parker-Punkten bewertete Francois de Tournon wird aus der Rebsorte Syrah gekeltert, der Starrebe der Rhône. Dort bringt sie kräftige und feinwürzige Weine hervor. Schiefer und Gneis mit Graniteinschlüssen verleihen dem Wein seinen einmaligen Charakter.
Der Francois de Tournon besticht durch sein intensives Rubinrot, die delikaten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, feinwürzig, mit pfeffriger Note, dabei ist er weich und rund; gute Tanninstruktur; mittlerer Körper; gutes Reifepotential. Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu kräftigen Schmorgerichten von Lamm, Wild und Rind und zu reifem Käse.
Wir empfehlen, diesen Wein bis 2015 zu trinken.



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