Spanferkelkarree vom Schwäbisch Hällischen

Produktinformationen "Spanferkelkarree vom Schwäbisch Hällischen"

Auch für ein Spanferkel gilt: Klein, aber Schwein. Auch wenn der Geschmack der Kleinen oft größer als der ihrer älteren Artgenossen ist. Wir erhalten unsere
Jungschweine von einem Spezial- schlachter für Spanferkel aus dem Landkreis Schwäbisch-Hall.

Unsere Spanferkel, die nicht schwerer als 28 Kilo sind, kommen direkt aus dem Aufzuchtstall und haben nie einen Maststall von innen gesehen. Auf diese Weise werden unsere Spanferkel ihrem Namen gerecht, der auf das altgermanische Verb ?spänen? zurückzuführen ist, was letztlich nichts anderes als ?säugen? bedeutet. Sie haben ein fein marmoriertes Fleisch, das zart und fettarm und einfach unglaublich lecker ist.

Doppelkrone mit jeweils 10 bis 12-Rippen.
Unser Spanferkelkarree aus Schwäbisch-Hall gehört zu den leckersten Schweinereien Deutschlands. Das Fleisch der kleinen Rüsseltiere ist fein marmoriert, fettarm und geschmacklich einfach ganz große Klasse.

Im Ofen gebraten, bleibt das Karree saftig. Servieren Sie es klassisch, zum Beispiel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Überbacken Sie es mit einer leckere Kruste oder braten Sie es mit exotischen Gewürzen. Allerdings: Man sollte es ?gewürzmäßig? nicht übertreiben, denn der Wohlgeschmack dieses Fleisches steht für sich. Noch ein Tipp: Im Sommer beeindrucken Sie mit einem ganzen Spanferkelkarree auf jedem Grillfest.

Versandkostenhinweis: Bestellungen die bis Samstag eintreffen, werden Ihnen am darauffolgenden Freitag zugestellt. Für dem Frische-Versand berechnen wir pro Auftrag pauschal 9,90EUR Portokosten. Genauere Informationen zum Frische-Versand finden Sie hier.