Angeschaut
Unser großes Apfelkochbuch
Eckart Brandt
Koch- und Backrezepte, Geschichten und Wissenswertes. Bassermann Verlag. Gebundene Ausgabe mit zahlreichen Farbfotos. 128 Seiten
Bestell-Nr.: DC4962
Produktinformationen "Unser großes Apfelkochbuch"
Alles über Äpfel: Ihr Duft, ihr Geschmack, ihre Sortenvielfalt, ihre wunderbaren inneren Werte und ihre kulinarischen Möglichkeiten werden in diesem Buch ausführlich gewürdigt. Was die bekanntesten Apfelbauern Judith Bernhard und Eckhart Brandt über Jahrzehnte an Wissen über den Apfelanbau, die Sortenvielfalt, die Lagerung und Weiterverarbeitung erworben haben, haben sie aufgeschrieben, zum Nutzen aller, die noch mehr Freude an dem gesunden Naturprodukt haben wollen.| Verlag | Bassermann |
| Seitenzahl | 128 Seiten mit zahlreichen Abbildungen |
| Größe / Gewicht | 27,2 x 21,4 cm |
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