Wildkaffee Lage Kuti, ganze Bohnen
Kaffa Original Food
wilder Lagenkaffee aus den Bergregenwäldern des Bonga Red Mountain, heller Espresso, ganze Bohne oder gemahlen
Bestell-Nr.: DC3371
Produktinformationen "Wildkaffee Lage Kuti, ganze Bohnen"
Das ProjektLagen-Kaffee der Wild Coffee Collection vom Bonga Red Mountain - Exclusiv bei Dinses Culinarium.
Sanfte Hügelketten und dichte Regenwälder prägen die faszinierende Landschaft der Bonga Red Mountains. Die letzten Bergregenwälder im Südwesten Äthiopiens sind die Heimat des weltweit einzigen Wildkaffees. Aus den besten Lagen stammen die handgepflückten Kaffees der Wild Coffee Collection.
Als Spezialität einzeln geröstet auf einer Probat Röstmaschine in kleinen Portionen von 30kg bei einem der traditionsreichsten Manufaktur-Röster der Schweiz. Der Kaffee steht jedoch nicht nur für ein einmaliges Geschmackserlebnis: Mit dem Projekt "Bonga Forest" schützt und bewahrt GEO schützt den Regenwald e.V. die unvergleichliche Sortenvielfalt des Kaffees und den Regenwald als Ganzes.
Die Lage
Ein bis zwei Mal im Jahr durchqueren Löwen auf dem Weg von der Savanne am Gojeb River ins südwest-äthiopische Tiefland das regenreiche Gebiet von Kuti. Die Region ist außerdem für ihre vielen Bienenvölker und ihren Waldhonig bekannt.
Der Espresso aus Kuti präsentiert sich rund und vollmundig mit angenehmer Geschmacksfülle und harmonischem Abgang.
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