Zimtblüten

Produktinformationen "Zimtblüten"

Anders als die Zimtstange, die aus der abgeschälten Rinde des Zimtbaumes hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und leicht scharf.

Verwendung: Verwendet werden die Zimtblüten wie Zimtstangen. Sie passen hervorragend zu Lamm, Fruchtkompott, Rotweinsaucen, Desserts, Kuchen, Gewürzbroten, Glühwein und anderen Getränken.
Wie alle hochwertigen Gewürze sollten auch die Zimtblüten erst kurz vor Gebrauch gemörsert werden.



Alle Produkte von Ingo Holland, Altes Gewürzamt