Druckfrisch liegt uns das erste Buch vom Sternekoch und Gewürzpapst Ingo Holland vor. Anders als viele Lifestyle Kochbücher liefert dieses Werk fundierte warenkundliche Informationen rund um das Thema Gewürze - denn kaum ein anderer Koch kann auf einen derart großen Erfahrungsschatz zurückgreifen wie Ingo Holland. Auf je einer Doppelseite präsentiert er Wissenswertes und z.T. Erstaunliches zu jeweils einem Gewürz bzw. einer Gewürzmischung und liefert dazu gleich ein passendes Rezept. Seinem Credo folgend unterstreichen in seinen Rezepten Gewürze die Aromen der Gerichte - ohne sie zu dominieren - und setzen überraschende Akzente. Auf Wunsch liefern wir dieses Buch von Ingo Holland handsigniert - bitte wählen Sie aus.
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