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Unsere Empfehlungen
Guter Geschmack ist käuflich - willkommen bei Dinses Culinarium
Qualität ist heutzutage ein zu oft gebrauchter und manchmal auch missbrauchter Begriff. Was bedeutet dieses Wort aber wirklich? Wir denken, man kann es nicht beschreiben, sondern muß es mit seinen Sinnen wahrnehmen - riechen, sehen, fühlen und schmecken... Nur dann erschließt sich einem der Begriff vollends und erfüllt einen mit einem echten Gefühl des Genusses.
Ingo Holland, Altes Gewürzamt
mild und fruchtig, ideal für den europäischen Gaumen'
Chateau Virant
vom Spitzen-Winzer Robert Cheylan, im Olivenöltest 2012 von DER FEINSCHMECKER als eines der besten Öle ausgezeichnet
Alois Gölles
Himbeer-Essig ist mittlerweile aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Ob für Salate oder zum Marinieren, die...
Sven Elverfeld
Unter den deutschen Sterneköchen ist Sven Elverfeld vom "Aqua" in Wolfsburg bekannt für seine ganz eigene...
Aktuelles
Deutschlands großes Food-Magazin DER FEINSCHMECKER hat Dinses Culinarium in der ab sofort erhältlichen April-Ausgabe als eine der besten Einkaufsadressen Deutschlands ausgezeichnet. Wir freuen uns über diese Auszeichnung und sehen sie als Bestätigung unseres Tuns an. Doch lesen Sie selbst:
"Der Feinkosthändler aus dem südhessischen Pohlheim (bei Gießen Anm. Dinses Culinarium) bietet eine der bestsortierten Food-Seiten im Netz. Ob bretonisches Salz oder mediterrane Gewürze, ob Risottoreis, Saucen, Fonds oder Konfitüren - alles ist bei Dinses von ausgezeichneter Qualität. Feines von Spitzenproduzenten wie Chilikonfitüre von Erich Stekovics, Essige von Alois Gölles und Olivenöl von Château d'Estoublan bis Olio Roi. Ergänzt wird das Programm durch luftgetrocknete und geräucherte Spezialitäten wie italienische Salami, Bündner Fleisch und Lardo di Colonnata. Dazu gibt es Frischware wie Kapaun aus der Bresse, bretonischer Hummer und Périgord-Trüffeln (je nach Saison). Der Schwerpunkt ist regional und europäisch. Aber auch Importe aus Fernost wie Sojasauce und japanischer Yuzu-Zitronensaft stehen zur Wahl. Wer einen eigenen Garten pflegt, bestellt Samen von Tomatenraritäten gleich mit. Übersichtliche, informative Präsentation "
DER FEINSCHMECKER, 04/2012