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Aceto Balsamico Giusti '5 Medaglie d'Oro - Banda Rossa' ca.20 Jahre

Giusti Banda Rossa Aceto Balsamico
55,00 € *
Inhalt: 250 ml (22,00 € * / 100 Milliliter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Das Aushängeschild der Acetaia Guiseppe Giusti ist der "Banda Rossa".... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico Giusti '5 Medaglie d'Oro - Banda Rossa' ca.20 Jahre"

Das Aushängeschild der Acetaia Guiseppe Giusti ist der "Banda Rossa". Mindestens 20 Jahre in unterschiedlichen Hölzern gereift, ist er das Elixier des Essigs; eine unglaublich dichte Süße und leicht sirupartige Konsistenz lassen ihn, tröpfchenweise portioniert, den besten Begleiter von Himbeeren, Erdbeeren, anderen waldfruchtigen Desserts und Parmesan werden. Probieren Sie eine kleine Menge auf einem Löffel und vergleichen Sie dies mit Essig jüngeren Datums. Die geschmackliche Fülle, die ein derart lange gelagerter Aceto Balsamico aufbietet, ist unvergleichbar.
Wir liefern Ihnen diesen Essig in einer ansprechenden Geschenkverpackung.

Die Produktion hochwertiger Aceto Balsamicos der unterschiedlichen Reifegrade beginnt immer gleich
Verwendet wird Most der Sorten Trebbiano und Lambrusco, welche im Umkreis von Modena gelesen werden. Aufgrund des hohen Öchslegrades der Sorten Trebbiano und Lambrusco eignen sich diese hervorragend für die Essigproduktion. Aus 100kg Trauben werden ca. 70 Liter Most gepresst. Dieser wird dann bei maximal 90°C ca. 12 bis 24 Stunden gekocht, nach diesem Vorgang verbleibt ein Rest von ca. 30 Litern bereits leicht dickflüssigem, aromatischem Most. Über den Winter wird der gekochte Most in großen Korbflaschen gelagert, im Frühjahr bei einsetzender Wärme beginnt dann die Fermentation und es bildet sich Alkohol. Durch den Einsatz von Essigbakterien und einer Impfung mit sog. "Essigmutter" beginnt die Essigbildung, wordurch sämtlicher Alkohol abgebaut wird. Nun wird der noch junge Essig in das erste Fass (begonnen wird im ersten Jahr mit Slowenischer Buche, fortgesetzt wird die Reife in Hölzern aus Slawonischer Eiche, Limousin Eiche, Esche, Wacholder, Maulbeer, Kirsche und Kastanie) gegeben. Im Laufe der Jahre durchwandert der Essig nun die Kette an unterschiedlichen Fässern, wobei der jährliche Flüssigkeitsverlust von ca. 10% jedes Mal mit Essig der bereits höheren Kategorie aufgefüllt wird. So entsteht im Laufe von sechs bis 20 Jahren ein unterschiedlich dichter, immer für seine jeweilige Lagerung harmonischer Aceto Balsamico.

Weiterführende Links zu "Aceto Balsamico Giusti '5 Medaglie d'Oro - Banda Rossa' ca.20 Jahre"
Die Acetaia Guiseppe Giusti gehört zu den traditionsreichsten Produzenten in Modena und ist seit... mehr
Acetaia Giuseppe Giusti

Die Acetaia Guiseppe Giusti gehört zu den traditionsreichsten Produzenten in Modena und ist seit nunmehr über 400 Jahren am Marktplatz von Modena ansässig. Zur Abgrenzung der hohen Qualitäten, denen sich Giusti verpflichtet fühlt, gründete Giusti mit wenigen anderen Acetaias das "Consorzia Aceto Balsamico di Modena", das Produktionsbedingungen für qualitativ hochwertigen Aceto Balsamico di Modena vorschreibt, welche von den Qualitätsproduzenten des Konsortiums eingehalten und kontrolliert werden.

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada QUattro Ville, 155
41123 Modena (MO), Italy
Tel: 059 840135

Balsamessig aus Modena Zutaten: gealterter Weinessig und Most aus ausgewählten Trauben Säure: 6%... mehr
Weitere Informationen

Balsamessig aus Modena Zutaten: gealterter Weinessig und Most aus ausgewählten Trauben Säure: 6% Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155 41123 Modena (MO), Italy

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie45 kcal
Fett0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate11 g
 davon: 
– Zucker5 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Inhalt 250 ml (9,60 € * / 100 Milliliter)
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Inhalt 250 ml (11,16 € * / 100 Milliliter)
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Inhalt 50 g (15,80 € * / 100 g)
7,90 € *
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Inhalt 250 ml (7,16 € * / 100 Milliliter)
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Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
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Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
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Inhalt ca. 310 g (38,39 € * / 1 kg)
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Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (6,60 € * / 1 kg)
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Bonito del Norte Thunfisch Bonito del Norte Thunfisch
Hersteller Olasagasti
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Tomatenflocken Tomatenflocken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (19,56 € * / 100 g)
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Aceto Balsamico Set Testsieger, 3x 250ml Aceto Balsamico Set Testsieger, 3x 250ml
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 3 x 250 ml (79,87 € * / 1 l)
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Hersteller Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Inhalt 100 ml
99,00 € *
Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra
Hersteller Oliveri, Piemont
Inhalt 40 g (49,75 € * / 100 g)
19,90 € *
Curry Dragon Altes Gewürzamt Ingo Holland Currypulver Dragon Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (19,86 € * / 100 g)
13,90 € *
Zimtblüten Altes Gewürzamt, Ingo Holland Zimtblüten, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (16,17 € * / 100 g)
9,70 € *
Imperial Assam [Bio] Imperial Assam [Bio]
Hersteller Hampstead Tea London
Inhalt 50 g (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Gemüse-Kräuterfond Gemüse-Kräuterfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (2,60 € * / 100 Milliliter)
6,50 € *
Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A. Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.
Hersteller Erwan Bourdic
Inhalt 250 g (2,76 € * / 100 g)
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Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 290 g (23,79 € * / 1 kg)
6,90 € *
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Hersteller Agrestis
Inhalt 500 ml (37,80 € * / 1 l)
18,90 € *
Lievito di birra Lievito di birra
Hersteller Molino Spadoni
Inhalt 500g (11,80 € * / 1 kg)
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Hersteller Conserverie La Perle des Dieux
Inhalt 115 g, 86,3g Abtropfgewicht (98,84 € * / 1 kg)
8,50 € *
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Hersteller Hampstead Tea London
Inhalt 20 Teebeutel à 1,5 g (176,67 € * / 1 kg)
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Inhalt 160g (6,19 € * / 100 g)
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Melon - Melonenkonfitüre Melon - Melonenkonfitüre
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Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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Steinpilze Getrocknete Steinpilze extra
Hersteller Dinses Culinarium
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Olio al peperoncino Olio al peperoncino
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Aceto Balsamico '4 Medaglie d'Oro - Quarto Centenario', ca. 15 Jahre Aceto Balsamico '4 Medaglie d'Oro - Quarto...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (13,96 € * / 100 Milliliter)
34,90 € *
Aceto Balsamico Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso', ca. 12 Jahre Aceto Balsamico Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (7,16 € * / 100 Milliliter)
17,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Aceto Balsamico di Modena Traditionale Extra vecchio Aceto Balsamico di Modena Traditionale Extra...
Hersteller Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Inhalt 100 ml
99,00 € *
Giusti Il Denso Aceto Balsamico Aceto Balsamico Giusti 'Il Classico - 2...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (5,56 € * / 100 Milliliter)
13,90 € *
Olivenöl mit weißem Trüffel Olivenöl mit weißem Trüffel
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 ml
26,50 € *
Altes Gewürzamt Cafe de Paris Café de Paris Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (39,60 € * / 100 g)
9,90 € *
Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (5,13 € * / 100 g)
5,90 € *
wildfenchelpesto Wildfenchelpesto
Hersteller Scyavuru
Inhalt 160 g (4,94 € * / 100 g)
7,90 € *
Teigthermometer Teigthermometer
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
4,50 € *
Bäckerleinen Mühlviertler Bäckerleinen
Hersteller Leinenweberei Vieböck
Inhalt 1 Stck.
19,90 € *
Olivenöl Cladium Olivenöl Cladium
Hersteller Aroden
Inhalt 500 ml (31,80 € * / 1 l)
15,90 € *
Weißer Pfeffer Sri Lanka, Altes Gewürzamt Weißer Pfeffer aus Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (11,89 € * / 100 g)
10,70 € *
Trasimener Böhnchen, Slow Food Presidio Trasimener Böhnchen
Hersteller Madrevite
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
9,90 € *
Chili Pasilla, gemahlen Chili Pasilla, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (12,13 € * / 100 g)
9,70 € *
Jiloca Safran Jiloca Safran
Hersteller Azafaranes Jiloca
Inhalt 0,5 g (1.900,00 € * / 100 g)
9,50 € *
Teigrolle Teigrolle, kugelgelagert
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
65,00 € *
Arborio Reis Arborio Reis
Hersteller Cascina Belvedere
Inhalt 500 g (5,80 € * / 1 kg)
2,90 € * 4,50 € *
Moutarde Basquaise Moutarde Basquaise
Hersteller Delouis fils
Inhalt 100 g
3,50 € *
Spaghettini Spaghettini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Späths Alblinse II [Bio] Späths Alblinse II [Bio]
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500 g (14,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Pizzamehl Pizzamehl
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Hühnerfond Demi Glace Hühnerfond Demi Glace
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 100 g
9,50 € *
Pistazienpesto Pistazienpesto
Hersteller Scyavuru
Inhalt 160 g (6,19 € * / 100 g)
9,90 € * 12,90 € *
Bonito del Norte Thunfisch Bonito del Norte Thunfisch
Hersteller Olasagasti
Inhalt 315 g, Abtropfgewicht 220 g (8,59 € * / 100 g)
18,90 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 2,5 kg, Abtropfgewicht 1,5 kg (6,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Tonkabohnen, ganz Tonkabohnen, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (28,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Tiroler Brotgewürz, Altes Gewürzamt Tiroler Brotgewürz, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (16,00 € * / 100 g)
9,60 € *
Chili Chipotle Jalepeno rot, gemahlen Chili Chipotle Jalepeno rot, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (11,25 € * / 100 g)
9,00 € *
Kartoffelstampfgewürz Altes Gewürzamt Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 85g (11,65 € * / 100 g)
9,90 € *
Limoncello Amalfitana Limoncello Amalfitana
Hersteller Shaker
Inhalt 500 ml (33,80 € * / 1 l)
16,90 € *
Kalbsfond Demi Glace Kalbsfond Demi Glace
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 100 g
9,50 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g
9,90 € *
Kalbsjus dunkel Kalbsjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
Aceto Balsamico Set Testsieger, 3x 250ml Aceto Balsamico Set Testsieger, 3x 250ml
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 3 x 250 ml (79,87 € * / 1 l)
59,90 € *
Giusti Aceto Balsamico Il Profumato Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato', ca. 6 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (4,60 € * / 100 Milliliter)
11,50 € *
Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra
Hersteller Oliveri, Piemont
Inhalt 40 g (49,75 € * / 100 g)
19,90 € *
Lakritzpastillen Rossa Lakritzpastillen Rossa
Hersteller Amarelli, Kalabrien
Inhalt 40 g (13,75 € * / 100 g)
5,50 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,00 € * / 1 kg)
ab 2,60 € *