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Tomatensauce aus Antichi Pomodori di Napoli

Tomatensauce aus Antichi Pomodori di Napoli
3,90 € *
Inhalt: 350 g (11,14 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • DC6045
  • Agrigenus
  • 8033123770743
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Produktinformationen "Tomatensauce aus Antichi Pomodori di Napoli"

Wer einmal ein Feld mit reifen Tomaten betritt, ist von diesem einmaligen Erlebnis beeindruckt. Intensive Düfte umschwirren die Nase und ein Gefühl von Sommer macht sich breit. Es sind insbesondere die alten Sorten die einen mit Duft und Aroma begeistern, weniger die modernen Hybridzüchtungen. Die Region rund um Neapel ist seit jeher Tomatenland. Der fruchtbare Boden und das mediterrane Klima bieten dem Nachtschattengewächs alles, was es braucht um beste Früchte hervorzubringen.
Doch seit einigen Jahren drohen die alten, bewährten Sorten in Vergessenheit zu geraten und von modernen Züchtungen verdrängt zu werden. Nicht weil letztere einen kulinarischen Vorteil bieten, sondern viel eher weil wirtschaftliche Gründe dahinterstecken. Schlussendlich entscheidet der Verbraucher. Und solange es genügt, dass Tomaten rot und rund sind, wird es um die alten, leckeren Sorten schlecht bestellt sein.
Das Slow Food Presidio hat die 'Antichi Pomodori di Napoli' in die Arche des Geschmacks aufgenommen um sie zu fördern und vor dem Vergessen zu bewahren. Grund genug für uns, die alten Tomaten aus Neapel für Sie zu importieren.
Die Tomaten, es handelt sich um mehr als 30 Lokaltypen mit verschiedenen Formen, Farben und Geschmacksnuancen, werden ausschließlich im Freiland angebaut und zum Zeitpunkt der Vollreife geerntet und umgehend im eigenen Saft eingemacht. So stecken in einer Dose nicht nur 240g Tomaten sondern ein ganzer kampanischer Sommer...

Die Antichi Pomodori di Napoli bietet unser Produzent nicht nur als Konserve, im eigenen Saft an, sondern auch als vollaromatische Tomatensauce, welche mit Basilikum und Salz gut abgeschmeckt ist.

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Zutaten: Tomaten, Basilikum, Salz mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Tomaten, Basilikum, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Agrigenus Societa' Cooperativa Agricola, Via Giovanni Soriano, 112, 80011 Acerra NA, Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie108 kj/25 kcal
Fett0,5 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate3,1 g
 davon: 
– Zucker2,9 g
Eiweiß1,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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