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Fischbeize Gewürzamt

Fischbeize Gewürzamt
8,20 € *
Inhalt: 110 g (74,55 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ingo Hollands Fischbeize: Zum Beizen von Lachs, Zander, Saibling oder Lachsforelle. Der... mehr
Produktinformationen "Fischbeize Gewürzamt"

Ingo Hollands Fischbeize: Zum Beizen von Lachs, Zander, Saibling oder Lachsforelle. Der aufregende Kräutermix verleiht Fisch ein delikates Aroma. Die rohen Filets mit Beize bestreuen, in Folie einwickeln und 18-24 Stunden kühlen. Zum Servieren die Beize abwaschen.

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
Frühlingstraße 37
63911 Klingenberg

Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

100g Beize für 250g Fisch. Zutaten: Meersalz, Rohrweißzucker, Pfeffer, Koriander, Dillsaat,... mehr
Weitere Informationen

100g Beize für 250g Fisch. Zutaten: Meersalz, Rohrweißzucker, Pfeffer, Koriander, Dillsaat, Dillspitzen, Fenchel, SENF, Piment, Thymian, Wacholder, Sternanis, Gewürznelken, Lorbeer. Spur: SELLERIE. Hergestellt, abgefüllt in Klingenberg.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (11,00 € * / 100 g)
9,90 € *
Gewürzkiste Curry Gewürzkiste Curry
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 12 x 20 ml
55,00 € *
Gewürzkiste Exklusiv Gewürzkiste Exklusiv
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 12 x 20 ml
65,00 € *
BBQ Rub Fränkisch, Gewürzzubereitung BBQ Rub Fränkisch, Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *
Tomami Tomate Tomami Tomate
Hersteller Tomami
Inhalt 90 ml (11,00 € * / 100 Milliliter)
9,90 € *
BBQ Rub Provence, Gewürzzubereitung BBQ Rub Provence, Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (6,95 € * / 100 g)
13,90 € *
Altes Gewürzamt Fischbeize Orange Fischbeize Orange
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 130 g (8,08 € * / 100 g)
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Finks Steakzwiebeln Steakzwiebel
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Inhalt 220g, Abtropfgewicht 130g (6,85 € * / 100 g)
8,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Jiloca Safran Jiloca Safran
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Inhalt 0,5 g (1.900,00 € * / 100 g)
9,50 € *
Mazedonischer Wacholder Mazedonischer Wacholder
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Inhalt 70 g (10,00 € * / 100 g)
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Inhalt 100 ml
9,50 € *
Pannonischer Thymian Pannonischer Thymian
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40 g (17,50 € * / 100 g)
7,00 € *
Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (12,60 € * / 100 g)
6,30 € *
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Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g
9,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (11,17 € * / 100 g)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (15,00 € * / 100 g)
10,50 € *
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Inhalt 90 ml (15,00 € * / 100 Milliliter)
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Inhalt 80 g (16,13 € * / 100 g)
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Inhalt 250ml (63,60 € * / 1 l)
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Inhalt 200 ml (77,50 € * / 1 l)
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Inhalt 500g (11,80 € * / 1 kg)
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Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Altes Gewürzamt Gewürzmischung Joghurt Freunde Orange mit Safran Joghurt-Freunde 'Orange liebt Safran'
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
13,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
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Yellow Bell Pepper Ketchup Yellow Bell Pepper Ketchup
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Inhalt 240 ml (3,13 € * / 100 Milliliter)
7,50 € *
Koriander Pesto Koriander Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (5,28 € * / 100 g)
9,50 € *