Gewürzkiste Grillen

Gewürzkiste Grillen
37,00 € *
Inhalt: 6x 10g

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Ingo Hollands Auswahl der wichtigsten Grillgewürze in einer schönen Geschenkkiste incl. Booklet.... mehr
Produktinformationen "Gewürzkiste Grillen"

Ingo Hollands Auswahl der wichtigsten Grillgewürze in einer schönen Geschenkkiste incl. Booklet.
 
 
Inhalt:
Harissa Trockenmischung ca. 10g (orientalisches Fleischgewürz, auch für Gehacktes)
Melange Noir ca. 10g (aromatische grob gemahlene Pfeffermischung für Fleisch und Salat)
BBQ Pork ca. 10g (für Schweinefleisch)
BBQ Chicken ca. 10g (für Geflügel)
BBQ Fish ca. 10g (für Fisch und Krustentiere)
BBQ Beef ca. 10g (für Rind, Lamm, Wild, Bison)
 
In der Gewürzkiste liegt eine ausführliche Beschreibung der jeweiligen Füllung mit Angabe aller Zutaten, Allergenhinweise und Verwendungstipps bei.
Füllmenge der einzelnen Röhrchen variiert.
 
Maße der Kiste: 18x18x5cm.

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
Frühlingstraße 37
63911 Klingenberg

Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Harissa Trockenmischung Zutaten: Knoblauch, Kreuzkümmel, Niora, Paprika edelsüß,... mehr
Weitere Informationen

Harissa Trockenmischung Zutaten: Knoblauch, Kreuzkümmel, Niora, Paprika edelsüß, Korianderkörner, Thai-Chili, Kümmel, Nanah-Minze, Zitronenschale. Melange Noir Zutaten: Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Pfeffer lang BBQ Pork Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Pimenton de la vera, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel, Kümmel, Senf, Paprika rosenscharf, Zucker, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Majoran, Zitronenschale. BBQ Chicken Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken, Paprika edelsüß, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orangenschale, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelken, Zimtblüten. BBQ Fish Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Ingwer, Pfeffer rot, Sternanis, Zitronengras, Szechuanpfeffer grün, Estragon, Petersilie, Safran. BBQ Beef Zutaten: Meersalz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Korianderkörner, Salish Alderwood (geräuchertes Salz), Rohrweißzucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili Bird Eye. Enthält: Senf Kann Spuren von Sellerie enthalten Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
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Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Inhalt 80 g (18,63 € * / 0.1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (173,75 € * / 100 g)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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