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Schwarzer Kerala-Pfeffer

Schwarzer Kerala Pfeffer Altes Gewürzamt Klingenberg
8,30 € *
Inhalt: 85 g (9,76 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Dieser Pfeffer wächst im Nationalpark Periyar im indischen Bundesstaat Kerala und ist ganz... mehr
Produktinformationen "Schwarzer Kerala-Pfeffer"

Dieser Pfeffer wächst im Nationalpark Periyar im indischen Bundesstaat Kerala und ist ganz nebenbei Ingo Hollands schwarzer Lieblingspfeffer.
Zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Soßen, zu Salat und Tomaten schmeckt er wunderbar.

Weiterführende Links zu "Schwarzer Kerala-Pfeffer"
Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
Frühlingstraße 37
63911 Klingenberg

Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil... mehr
Weitere Informationen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Schwarzer Kerala-Pfeffer"
09.12.2017

Alltags-Luxus

Nicht zu missen, die duftende Schärfe!

19.10.2016

Zusammenfassung - was heißt das?

Vor einigen Wochen habe ich im STERN ein Rezept gelesen, in dem der Kerala-Pfeffer angepriesen wurde. Dem kann ich nur zustimmen. Er duftet fantastisch und schmeckt sehr lecker.

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Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (9,89 € * / 100 g)
8,90 € *
Gewürzkiste Curry Gewürzkiste Curry
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 12 x 20 ml
55,00 € *
Gewürzkiste Exklusiv Gewürzkiste Exklusiv
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 12 x 20 ml
65,00 € *
Muskatnuss, Grenada Muskatnuss, Grenada
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (26,33 € * / 100 g)
7,90 € *
Tellicherry Pfeffer Ingo Holland Altes Gewürzamt Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (14,88 € * / 100 g)
11,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g
9,90 € *
Weißer Pfeffer Sri Lanka, Altes Gewürzamt Weißer Pfeffer aus Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (11,89 € * / 100 g)
10,70 € *
Toskanisches Pastagewürz Altes Gewürzamt Ingo Holland Toskanisches Pastagewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (12,40 € * / 100 g)
9,30 € *
Curry Anapurna Altes Gewürzamt Currypulver Anapurna Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Grüner Pfeffer Altes Gewürzamt Grüner Pfeffer, luftgetrocknet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (15,60 € * / 100 g)
7,80 € *
Schwarzer Sarawak-Pfeffer Schwarzer Sarawak-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (8,44 € * / 100 g)
7,60 € *
Curry Jaipur Altes Gewürzamt Currypulver Jaipur Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (14,92 € * / 100 g)
9,70 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (15,80 € * / 100 g)
7,90 € *
Pannonischer Thymian Pannonischer Thymian
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40 g (17,50 € * / 100 g)
7,00 € *
Berg-Lorbeerblätter Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (212,00 € * / 100 g)
10,60 € *
Pfeffermischung Sieben Altes Gewürzamt Sieben Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (14,78 € * / 100 g)
13,30 € *
Schwarzer Belem Pfeffer Schwarzer Belem Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (8,13 € * / 100 g)
6,50 € *
Curry Kashmir Altes Gewürzamt Currypulver Kashmir Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (17,38 € * / 100 g)
11,30 € *
Langer Pfeffer Altes Gewürzamt Langer Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Roter Kampot Pfeffer aus dem Alten Gewürzamt, hier im Shop kaufen Roter Kampot Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, scharf Pannonisches Paprikapulver, scharf
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g
9,90 € *
Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (9,89 € * / 100 g)
8,90 € *
Kreuzkümmel Kreuzkümmel
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (9,69 € * / 100 g)
6,30 € *
Wilder Andaliman Pfeffer, Altes Gewürzamt Klingenberg Wilder Andaliman Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Paprikapulver DOP. geräuchert, süß Paprikapulver DOP. geräuchert, süß
Hersteller Safinter
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
4,90 € *
Mazedonischer Wacholder Mazedonischer Wacholder
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70 g (10,00 € * / 100 g)
7,00 € *
Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité" Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité"
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Schote 13-17cm
12,90 € *
Raz el Hanout Altes Gewürzamt Raz el Hanout Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Curry Maharadja Altes Gewürzamt Currypulver Maharadja, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (18,57 € * / 100 g)
13,00 € *
Kartoffelstampfgewürz Altes Gewürzamt Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 85g (11,65 € * / 100 g)
9,90 € *
Lion Poivre Altes Gewürzamt Lion Poivré Pfeffermischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
14,90 € *
Tomatenflocken Tomatenflocken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (19,56 € * / 100 g)
8,80 € *
Curry Goa Altes Gewürzamt Ingo Holland Currypulver Goa Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (17,43 € * / 100 g)
12,20 € *
Paprikapulver DOP. geräuchert, scharf Paprikapulver DOP. geräuchert, scharf
Hersteller Safinter
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
4,90 € *
Lampong Pfeffer Altes Gewürzamt Schwarzer Lampong Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Koriander Altes Gewürzamt, Ingo Holland Korianderkörner
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (13,78 € * / 100 g)
6,20 € *
Neusiedler Majoran Neusiedler Majoran
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (31,82 € * / 100 g)
7,00 € *
Toskanisches Pastagewürz Altes Gewürzamt Vadouvan Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (18,43 € * / 100 g)
12,90 € *
Curry Mumbai Altes Gewürzamt Currypulver Mumbai Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
10,40 € *
Kurkuma Altes Gewürzamt Kurkuma, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (7,50 € * / 100 g)
6,00 € *
Mallorquinischer Kräutergarten, Altes Gewürzamt Mallorquinischer Kräutergarten
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (36,50 € * / 100 g)
7,30 € *