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Cantuccini classici in einer Schmuckdose

Cantuccini classici in einer Schmuckdose
19,90 € *
Inhalt: 500 g (39,80 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Im Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung und dem Verkauf der "Biscotti... mehr
Produktinformationen "Cantuccini classici in einer Schmuckdose"

Im Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung und dem Verkauf der "Biscotti di Prato". Die typischen Mandelkekse fanden großen Anklang und wurden bald als Feingebäck ausgezeichnet. Dem Originalrezept ist die Familie Pandolfini, die seit drei Generationen das "Biscottificio Antonio Mattei" führt, heute noch treu. Das mag der Grund für den "ursprünglichen" Geschmack sein, durch den sich die "Biscotti di Prato" von anderen Cantuccini unterscheiden.
Die blaue Verpackung ist für die Liebhaber italienischer Spezialitäten zu einem Synonym für die handwerklichen toskanischen Mandelkekse geworden.
Das Geheimnis dieser, klassischerweise mit Vin Santo genossenen Spezialität liegt in den erlesenen Zutaten, das Besondere in den im Teig verwendeten Pinienkernen, die diese Cantuccini ausgesprochen zart und delikat werden lassen. Den gewissen Biß bekommen sie durch die köstlichen ganzen Mandeln im Inneren.
Für uns die besten Cantuccini die wir kennen! Als Sonderauflage gibt es diese einmaligen Cantuccini nun für kurze Zeit in einer schönen Metalldose.

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Im Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung seiner berühmten Cantuccini.... mehr
Antonio Mattei, Toskana


matteiIm Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung seiner berühmten Cantuccini.

Dem Originalrezept ist die Familie Pandolfini, die seit drei Generationen das „Biscottificio” führt, heute noch treu. Die typische blaue Packung ist zu einem Synonym für die handwerklichen toskanischen Mandelkekse geworden.

Aus einer Idee von Francesco Pandolfini heraus, dem jetzigen Inhaber des Biscottificio „ Antonio Mattei“ und Urenkel des Firmengründers, entstand vor drei Jahren die Firma Deseo. Mit konstantem Blick auf die Familientradition ist dem jungen Unternehmer, der mit einer Spanierin verheiratet ist, gelungen, eine ganze Reihe innovativer Produkte zu entwickeln.

Es bleibt die hervorragende Qualität der ausgewählten Zutaten aus der Toskana, die Rezepturen sind nur „jünger“ geworden. Francesco probiert gern neue Geschmacksvariationen aus. Und so entstehen dann Biscotti mit Rosenaroma oder Butterkekse mit Olivenöl und Kakao-Pistazien.

Zutaten: Weizenmehl*, Zucker, Mandeln*, Ei*, Pinienkerne *potentiell allergene Substanz... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Weizenmehl*, Zucker, Mandeln*, Ei*, Pinienkerne *potentiell allergene Substanz VERKEHRSBEZEICHNUNG Mandelgebäck LAGERTEMPERATUR zwischen 5 - 25 °C AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Biscottificio Antonio Mattei Via Ricasoli 20 – 59100 Prato – Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1823 kJ/433 kcal
Fett14.9 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren2.1 g
Kohlenhydrate61.8 g
 davon: 
– Zucker39.6 g
Ballaststoffe3.3 g
Eiweiß13 g
Salz0.1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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38,00 € *
Amaretti Morbidi di Mombaruzzo Geschenkpackung Amaretti Morbidi di Mombaruzzo Geschenkpackung
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Hersteller Benedetto Cavalieri
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Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz
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Inhalt 150 g (86,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 290 g Abtropfgewicht 160 g (30,63 € * / 1 kg)
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Inhalt 360 g (31,94 € * / 1 kg)
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Hersteller Terra delle Nocciole, Piemont
Inhalt 180 g (66,11 € * / 1 kg)
11,90 € *
Orecchiette Orecchiette
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
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Inhalt 1 kg
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Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 250 g (47,60 € * / 1 kg)
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Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 100 g (95,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 25 g (232,00 € * / 1 kg)
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Kalbsjus dunkel Kalbsjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (84,50 € * / 1 kg)
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Inhalt 340 g (58,53 € * / 1 kg)
19,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (14,88 € * / 100 g)
11,90 € *
Massa de Cacau, 100% Massa de Cacau, 100%
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Inhalt 50 g (130,00 € * / 1 kg)
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Pistazienöl Pistazienöl
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (175,00 € * / 1 l)
17,50 € *
Fleur de Sel aus der Guérande Fleur de Sel aus der Guérande
Hersteller Erwan Bourdic
Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
Dulcis - Vino Liquoroso Dulcis - Vino Liquoroso
Hersteller Lungarotti
Inhalt 375 ml (31,73 € * / 1 l)
11,90 € *
Kakaocreme mit Zartbitterschokolade Kakaocreme mit Zartbitterschokolade
Hersteller Caffarel, Piemont
Inhalt 210 g (42,38 € * / 1 kg)
8,90 € *
Sal de Ibiza Fleur de Sel Fleur de Sel aus Ibizia
Hersteller Sal de Ibiza
Inhalt 125 g (109,60 € * / 1 kg)
13,70 € *
Olivenöl Ravida, Val di Mazara, DOP Neue Ernte 2016/2017 Olivenöl Ravida, Val di Mazara, DOP Neue Ernte...
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Inhalt 500 ml (47,80 € * / 1 l)
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Kakaopulver Kakaopulver
Hersteller Valrhona
Inhalt 250 g (44,00 € * / 1 kg)
11,00 € *