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Waldhonig [Bio]

11,00 € *
Inhalt: 500 g (22,00 € * / 1 kg)

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Unter günstigen Bedingungen, schon im Vorjahr, kann auch der Wald honigen. Dann funkelt der von... mehr
Produktinformationen "Waldhonig [Bio]"

Unter günstigen Bedingungen, schon im Vorjahr, kann auch der Wald honigen. Dann funkelt der von den Pflanzensaugern ans Licht gebrachte Honigtau. Sind die Bienen am richtigen Platz, so bereiten sie daraus dieses gehaltvolle, kräftig aromatische Produkt des Waldes.

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Lange haben wir gesucht, bis wir eine Imkerei gefunden haben, die unsere hohen... mehr
Bioland Wanderimkerei Jauer


jauerLange haben wir gesucht, bis wir eine Imkerei gefunden haben, die unsere hohen Qualitätsmaßstäbe erfüllen kann. Fündig geworden sind wir ganz in unserer Nähe bei Bioland-Imker Hans-Joachim Jauer.

Die ältesten Bienenkörper, die wir heute betrachten können, sind etwa 35 Millionen Jahre alt. Bekanntschaft mit den Menschen haben die Bienen erst vor kurzem gemacht: die ältesten bekannten Zeugnisse der Beziehung zwischen Mensch und Biene entstanden vor etwa 4500 Jahren in Ägypten. Auch im Rahmen der Betreuung durch den Menschen ist die Biene ein wildes Tier geblieben. Um guten Honig herzustellen und seine Völker erfolgreich zu führen bedarf es einer intensiven Beschäftigung mit ihren Lebensbedingungen und eines umfangreichen Wissen über Abläufe und Zusammenhänge in der Natur. Hans-Joachim Jauer fand darin einen großen Reiz und hat sich dieses Wissen über Jahre hinweg angeeignet.

Die Philosophie
Die Bienen leben wie alle Lebewesen mit uns in einer Welt. Der Honig kann daher wie jedes andere Naturprodukt nicht frei sein von Einflüssen, denen Erde, Wasser und Luft ausgesetzt sind. Die imkerlichen Möglichkeiten sind in dieser Hinsicht also ziemlich begrenzt. Das heißt jedoch nicht, dass jede Mühe für einen sauberen, unbelasteten Honig vergeblich wäre, im Gegenteil: Der weitaus größte Teil an Stoffen, die im Honig nichts zu suchen haben, wird nicht durch die Bienen, sondern durch die Imker in den Stock gebracht. Die chemische Industrie hält ein ganzes Sammelsurium an Mittelchen und Pülverchen für diesen Zweck bereit.

Aus diesem Anlass arbeitet Hans-Joachim Jauer nach strengen Qualitätsrichtlinien und verfolgt diese kosequent.
Dies bedeutet vor allem:
- die ständige Entnahme von Altwachs, kein Wiederverwenden von Wachs wie sonst üblich
- viel Raum für die Bienen, Naturwabenbau
- keine Verwendung von Rückstandsbildenden Stoffen

Der Geschmack, die Farbe und die Beschaffenheit des Honigs werden bestimmt durch die Zeit, den Standort der Völker und durch das Wetter. Imker Jauer wandert mit seinen Bienenvölkern zu den jeweiligen Trachten. So kann er höchst unterschiedliche, kulinarisch interessante Honige anbieten.

Honig aus Deutschland Bioland-zertifiziert mehr
Weitere Informationen

Honig aus Deutschland Bioland-zertifiziert

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bioland-Imkerei Hans-Joachim Jauer
Untere Pforte 16
35428 Langgöns

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1272,76 kJ, 304kcall
Fett0g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate82,4g
 davon: 
– Zucker82,4g
Ballaststoffe0g
Eiweiß0,3g
Salz0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Honig aus der Provence IGP Honig aus der Provence IGP
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 250 g (31,60 € * / 1 kg)
7,90 € *
Lavendelhonig aus der Provence Lavendelhonig aus der Provence
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 250 g (35,60 € * / 1 kg)
8,90 € *
Orangenblütenhonig Orangenblütenhonig
Hersteller Mieli Thun
Inhalt 250 g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Weißtannenhonig [Bio] Weißtannenhonig [Bio]
Hersteller Bioland Wanderimkerei Jauer
Inhalt 500 g (25,80 € * / 1 kg)
12,90 € *
Lavendelhonig aus der Provence Lavendelhonig aus der Provence
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 250 g (35,60 € * / 1 kg)
8,90 € *
Edelkastanienhonig [Bio] Edelkastanienhonig [Bio]
Hersteller Bioland Wanderimkerei Jauer
Inhalt 500 g (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
Sommerblütenhonig mit Linde [Bio] Sommerblütenhonig mit Linde [Bio]
Hersteller Bioland Wanderimkerei Jauer
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Weißer Balsamessig Weißer Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (25,60 € * / 1 l)
12,80 € *
Akazienhonig [Bio] Akazienhonig [Bio]
Hersteller Bioland Wanderimkerei Jauer
Inhalt 500 g (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
Karamellisierte Macadamia-Nüsse Karamellisierte Macadamia-Nüsse
Hersteller Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
Inhalt 70 g (74,29 € * / 1 kg)
5,20 € *
Bomba, gewürztes Tomatenmark Bomba, gewürztes Tomatenmark
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Inhalt 200 g (19,50 € * / 1 kg)
3,90 € *
Schwarzer Malabar-Pfeffer Schwarzer Malabar-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
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Hersteller Caffe Nannini
Inhalt 250 g (26,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Honig aus der Provence IGP Honig aus der Provence IGP
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 250 g (31,60 € * / 1 kg)
7,90 € *
Sardinen in Olivenöl Sardinen in Olivenöl
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 90 g (42,22 € * / 1 kg)
3,80 € *
Sardinhas em Tomate Picante Sardinhas em Tomate Picante
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 120g (69,05 € * / 1 kg)
5,80 € *
Crema alla mandorla, Süße Mandelcreme Crema alla mandorla, Süße Mandelcreme
Hersteller Scyavuru
Inhalt 200 g (32,50 € * / 1 kg)
6,50 € *
Grafschafter Gänse-Griebenschmalz Grafschafter Gänse-Griebenschmalz
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 100 g (57,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
Gewürznelken Gewürznelken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (148,33 € * / 1 kg)
8,90 € *
Karamellisierte Cashewkerne Karamellisierte Cashewkerne
Hersteller Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
Inhalt 80 g (48,75 € * / 1 kg)
3,90 € *
Kapernäpfel in Essig Kapernäpfel in Essig
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Inhalt 370 g, 180 g Abtropfgewicht (30,56 € * / 1 kg)
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Salame con Toro Chianino Salame con Toro Chianino
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Inhalt ca. 400 g (49,75 € * / 1 kg)
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Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 290 g (47,93 € * / 1 kg)
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Grana Padano DOP Riserva Grana Padano DOP Riserva
Hersteller Latteria Ca' de' Stefani, Emilia Romagna
Inhalt ca. 310 g (38,39 € * / 1 kg)
11,90 € *
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Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
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Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
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Inhalt 200 g (84,50 € * / 1 kg)
16,90 € *
Schwarze Taggiasca Oliven Schwarze Taggiasca Oliven
Hersteller Olio Roi, Ligurien
Inhalt 290 g, 190 g Abtropfgewicht (39,47 € * / 1 kg)
7,50 € *
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, DOP Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, DOP
Hersteller Grana d'Oro
Inhalt ca. 290 g (63,45 € * / 1 kg)
18,40 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
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Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,39 € * / 1 kg)
ab 2,80 € *
Parmigiano Reggiano, DOP, 18 Monate Reifezeit Parmigiano Reggiano, DOP, 18 Monate Reifezeit
Hersteller Caseficio Gennari, Parma
Inhalt ca. 350 g (52,86 € * / 1 kg)
18,50 € *
Currypulver Anapurna Gewürzmischung Currypulver Anapurna Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Olivenöl Carte Noire D.O.P. Olivenöl Carte Noire D.O.P.
Hersteller Olio Roi, Ligurien
Inhalt 500 ml (63,80 € * / 1 l)
31,90 € *
Wald- und Blütenhonig mit Kornblume [Bio] Wald- und Blütenhonig mit Kornblume [Bio]
Hersteller Bioland Wanderimkerei Jauer
Inhalt 500 g (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
Frühlingsblütenhonig [Bio] Frühlingsblütenhonig [Bio]
Hersteller Bioland Wanderimkerei Jauer
Inhalt 500 g (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Grammel Pesto Grammel Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
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Sardinen in Bordier Butter mit Piment d'Espelette Sardinen in Bordier Butter mit Piment d'Espelette
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Inhalt 115 g (77,39 € * / 1 kg)
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Riso Gigante Vercelli Riso Gigante Vercelli
Hersteller Ideariso
Inhalt 320 g (30,94 € * / 1 kg)
9,90 € *
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Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 118g, 83g Abtropfgewicht (59,04 € * / 1 kg)
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Trucioli Trucioli
Hersteller Vero Lucano
Inhalt 500 g (11,00 € * / 1 kg)
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Geschenkset 'Dinner for two' Geschenkset 'Dinner for two'
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26,50 € *