15 Jahre

2018 CHARDONNAY "EN TREIZE VENT", Château d'Arlay - Jura, Frankreich

2018 CHARDONNAY "EN TREIZE VENT", Château d'Arlay - Jura, Frankreich
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Produktinformationen "2018 CHARDONNAY "EN TREIZE VENT", Château d'Arlay - Jura, Frankreich"

Aus den ältesten Reben von Château d’Arlay wird dieser saftig, frische Chardonnay gekeltert, woraufhin ein Teil in Stahltanks und ein Teil in gebrauchten Holzfässern auf der Hefe ausgebaut wurde. Die hochgelegene Parzelle stammt aus dem Jahr 1953 und da die exponierte Südlage gleich unterhalb des Château liegt ist Ihr Name „la Ruine“. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden und kühlen Winden lässt einen äußerst feinen zitrusfruchtigen Stil entstehen, mit einer typischen Apfel-Nuss-Aromatik.

Vielleicht ist dieses Gewächs eine Mischung aus Chablis und Pouilly-Fuissé, denn der mineralisch-salzige Geschmack ist offensichtlich. Doch bei allen Vergleichen bleibt der säurebetonte Jura-Stil prominent erhalten und kann sehr gut 10 Jahre reifen. Ein ausdrucksstarker Vertreter.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay, Frankreich Importeur: Wein am Limit, 20251 Hamburg

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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