Marc de Raisins de Vin de Paille, Château d'Arlay - Jura, Frankreich

Marc de Raisins de Vin de Paille
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Produktinformationen "Marc de Raisins de Vin de Paille, Château d'Arlay - Jura, Frankreich"

Dieser Tresterbrand des legendären Chateau d'Arlay wird aus den getrockneten Trauben gebrannnt, die sonst für den edlen Vin de Paille des Hauses verwendet werden. Eine äußerst limitierte Süßweinspezialität aus dem Jura. Der Marc wird in Demijohns (Glasballons / ein altes Branntweinmaß), im Stile eines italienischen Grappas, ausgebaut und entfalltet am Gaumen elegante brotig-süßliche Brioche-Noten. Von diesem extrem limitierten Branntwein werden je nach Jahrgang nur zwischen 50 und 80 Flaschen abgefüllt. 

Rebsorte: Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau
Appellation: AOC Marc du Jura
Alkoholgehalt: 45%
Klima: kontinental
Boden: Jurakalk, Ton
Dekantieren / Karaffieren: nein
Region: Côtes du Jura
Anbau: naturnah
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45% vol. alc Enthält SULFITE

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay, Frankreich

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