Ventresca de Atún Claro

Ventresca de Atún Claro
9,50 € *
Inhalt: 110 g; 80g Abtropfgewicht (118,75 € * / 1 kg)

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Sehr zartes Bauchfleisch, eingelegt in feinstem Olivenöl. Das Fleisch ist feinfaserig mit einem... mehr
Produktinformationen "Ventresca de Atún Claro"

Sehr zartes Bauchfleisch, eingelegt in feinstem Olivenöl. Das Fleisch ist feinfaserig mit einem angenehm intensiven Geschmack - typisch Yellowfin. Das Bauchstück (Ventresca) gilt als das begehrteste des ganzen Fisches und ist bei Feinschmeckern hoch geschätzt.
 

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Conservas Ortiz blickt auf eine über 100-jährige Firmengeschichte im Fischfang zurück und ist seit nunmehr fünf Generationen im Familienbesitz. In Sachen Arterhalt und nachhaltige Fischerei nimmt Ortiz eine Vorreiterrolle ein. So wird grundsätzlich auf den Einsatz von Netzen verzichtet um Beifang zu vermeiden. Der von Ortiz verarbeitete Thunfisch wird ausschließlich traditionell geangelt. Da die zarten Filets empfindlich sind, erfolgt die Verarbeitung von Hand. Für uns gehören die Konserven von Ortiz mit zu den besten auf dem Markt - wer sie einmal probiert hat, wird so schnell keinen anderen Thunfisch mehr genießen wollen.

Zutaten: Thunfischfilets (Yellowfin) 73%, Olivenöl 26%, Meersalz Enthält: FISCH Hergestellt in... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Thunfischfilets (Yellowfin) 73%, Olivenöl 26%, Meersalz Enthält: FISCH Hergestellt in Spanien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas Ortiz
C/ Iñaki Deuna, 15 48700 Ondarroa Vizcaya
Spanien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie935kJ / 286kcal
Fett20g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate0,0g
 davon: 
– Zucker0,0g
Eiweiß25g
Salz1,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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