Getrocknete Tomaten aus Apulien

Produktinformationen "Getrocknete Tomaten aus Apulien"

Getrocknete Tomaten aus Apulien – Der Geschmack der Sonne

Diese leuchtend roten getrockneten Tomaten stammen aus den Gemüsegärten des renommierten Olivenölproduzenten DeCarlo aus Apulien. Intensiver Duft nach reifen Früchten und angenehm nachgiebige Konsistenz.

Die Tomaten werden sorgfältig von Hand selektiert, halbiert und behutsam getrocknet, um ihre natürliche Süße zu bewahren.  Dazu kommt lediglich eine Prise Salz und fertig ist der traditionelle Wintervorrat als der er in Apulien gedacht war.

Heute finden die Pomodori Secchi vielseitige Verwendung: Sie schmecken hervorragend als Antipasti, wenn sie in Olivenöl mariniert werden, oder als köstlicher Belag auf Crostini. Auch in Saucen und Eintöpfen setzen sie würzige Akzente und bringen ein Stück Süditalien auf den Teller.

Mit unserem großen 200g Beutel haben Sie immer einen guten Vorrat an getrockneten Tomaten im Haus.

Hersteller "De Carlo"

De Carlo - Olivenöl Tradition aus Apulien

Seit Jahrhunderten ist die apulische Familie De Carlo im Besitz von Olivenhainen. Ab 1811 durften sie sich offiziell Mastri Oleari nennen. Bis heute konzentriert sich die Familie auf die Olivensorten Ogliarola Barese und Coratina. Ihre Haine liegen im DOP Gebiet Terra di Bari, genauer gesagt im bekannten Talkessel der Conca Barese. Die Öle von De Carlo, ob konventionell oder bio, sind international anerkannt und besitzen einen sehr eigenständigen Charakter.
Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Getrocknete Tomaten

Zutaten: Tomaten, Salz

Hergestellt in Italien



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
FRANTOIO OLEARIO DE CARLO, Via XXIV Maggio 54b, 70020 Bitritto (BA), Italien, +39 080 630767 , info@oliodecarlo.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 632 kJ/151kcal
Fett 12g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 24g
 davon:  
– Zucker 24g
Eiweiß 7g
Salz 13g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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