Getrocknete Tomaten aus Apulien
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Getrocknete Tomaten aus Apulien – Der Geschmack der Sonne
Diese leuchtend roten getrockneten Tomaten stammen aus den Gemüsegärten des renommierten Olivenölproduzenten DeCarlo aus Apulien. Intensiver Duft nach reifen Früchten und angenehm nachgiebige Konsistenz.
Die Tomaten werden sorgfältig von Hand selektiert, halbiert und behutsam getrocknet, um ihre natürliche Süße zu bewahren. Dazu kommt lediglich eine Prise Salz und fertig ist der traditionelle Wintervorrat als der er in Apulien gedacht war.
Heute finden die Pomodori Secchi vielseitige Verwendung: Sie schmecken hervorragend als Antipasti, wenn sie in Olivenöl mariniert werden, oder als köstlicher Belag auf Crostini. Auch in Saucen und Eintöpfen setzen sie würzige Akzente und bringen ein Stück Süditalien auf den Teller.
Mit unserem großen 200g Beutel haben Sie immer einen guten Vorrat an getrockneten Tomaten im Haus.
De Carlo - Olivenöl Tradition aus Apulien
Seit Jahrhunderten ist die apulische Familie De Carlo im Besitz von Olivenhainen. Ab 1811 durften sie sich offiziell Mastri Oleari nennen. Bis heute konzentriert sich die Familie auf die Olivensorten Ogliarola Barese und Coratina. Ihre Haine liegen im DOP Gebiet Terra di Bari, genauer gesagt im bekannten Talkessel der Conca Barese. Die Öle von De Carlo, ob konventionell oder bio, sind international anerkannt und besitzen einen sehr eigenständigen Charakter.Verkehrsbezeichnung: Getrocknete Tomaten
Zutaten: Tomaten, Salz
Hergestellt in Italien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
FRANTOIO OLEARIO DE CARLO, Via XXIV Maggio 54b, 70020 Bitritto (BA), Italien, +39 080 630767 , info@oliodecarlo.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 632 kJ/151kcal |
Fett | 12g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 24g |
davon: | |
– Zucker | 24g |
Eiweiß | 7g |
Salz | 13g |
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