15 Jahre

Bottarga di Tonno

Bottarga di Tonno
8,00 € *
Inhalt: 50 g (16,00 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Das Produkt Weitere Informationen Bewertungen 0
Das Produkt
Bottarga, auf Sardinien La Bottariga genannt, ist Mittelmeer pur. Ursprünglich verwendete... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Bottarga di Tonno"

Bottarga, auf Sardinien La Bottariga genannt, ist Mittelmeer pur. Ursprünglich verwendete man für diese regionale Spezialität den Rogen der Meeräsche. Heute findet zunehmend der feine Rogen des Thunfischs Verwendung. Der reife Rogen der Weibchen wird durch Lufttrocknung und Salzen über mehrere Monate konserviert und entwickelt dabei sein intensives, charakteristisches Aroma.
Auf Sardinien verwendet man ihn gerieben - und in dieser Form bieten wir ihn auch an - zum Würzen von Pastagerichten. Diesen verleiht er ein feines Aroma von frischem Fisch mit leicht rauchiger Note. 

Die Zubereitung ist einfach: Während die Spaghetti kochen, in einer Pfanne etwas Olivenöl erwärmen und darin die gewünschte Menge geriebenen Bottarga bei milder Hitze anschwitzen. Die Nudeln abgießen und in der Pfanne schwenken. Nach belieben frische, geschnittene Tomaten hinzufügen. Fertig.

Weiterführende Links zu "Bottarga di Tonno"
Weitere Informationen
Zutaten: Thunfischrogen, (Thunnus albacares), Salz mehr
Menü schließen
Weitere Informationen

Zutaten: Thunfischrogen, (Thunnus albacares), Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delfino Battista Corso Giuseppe Garibaldi, 40, Cetara SA, Italien

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen 0
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "Bottarga di Tonno"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
Spaghetti Spaghetti
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (7,40 € * / 1 kg)
ab 3,70 € *
Spaghettini Spaghettini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Kunden kauften auch
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Kampanisches Sardellenpesto mit Colatura Kampanisches Sardellenpesto mit Colatura
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 115 g (68,70 € * / 1 Stck.)
7,90 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Jakobsmuschelrillettes Jakobsmuschelrillettes
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 125 g (6,16 € * / 0.1 kg)
7,70 € *
Aceto Balsamico Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso', ca. 12 Jahre Aceto Balsamico Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (7,16 € * / 0.1 l)
17,90 € *
Gelbe Tomaten - Pomodoro giallo Marzanello Gelbe Tomaten - Pomodoro giallo Marzanello
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 400 g, 260 g Abtropfgewicht (9,62 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *
Penne rigate Penne rigate
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Bomba, gewürztes Tomatenmark Bomba, gewürztes Tomatenmark
Hersteller Laura Santtini, Emilia Romagna
Inhalt 200 g (1,95 € * / 0.1 kg)
3,90 € *
Grana Padano DOP Riserva Grana Padano DOP Riserva
Hersteller Latteria Ca' de' Stefani, Emilia Romagna
Inhalt ca. 310 g (38,39 € * / 1 kg)
11,90 € *
Spaghetti Spaghetti
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (7,40 € * / 1 kg)
ab 3,70 € *
Mandarino Tardivo Mandarino Tardivo
Hersteller Scyavuru
Inhalt 250 g (2,20 € * / 0.1 kg)
5,50 € *
Giusti Il Denso Aceto Balsamico Aceto Balsamico Giusti 'Il Classico - 2...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (5,56 € * / 0.1 l)
13,90 € *
Hartls Erdbeerkernöl Erdbeerkernöl
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml
21,00 € *
Seeteufelleber Seeteufelleber
Hersteller Porto Muiños
Inhalt 85 g (6,47 € * / 0.1 kg)
5,50 € *
Lachsrillettes mit Zitrone & Dill Lachsrillettes mit Zitrone & Dill
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 125 g (4,40 € * / 0.1 kg)
5,50 € *
Mazedonischer Wacholder Mazedonischer Wacholder
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70 g (10,00 € * / 0.1 kg)
7,00 € *
Spaghettini Spaghettini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
Hersteller Bernardi, Südtirol
Inhalt 200 g (4,45 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Anchoiade Anchoiade
Hersteller Le Gourmand
Inhalt 85 g (8,12 € * / 0.1 kg)
6,90 € *
Pistazienpesto Pistazienpesto
Hersteller Scyavuru
Inhalt 160 g (8,06 € * / 0.1 kg)
12,90 € *
Psaltiras Olivenöl, Griechenland Olivenöl Psaltiras
Hersteller Nicos Psaltiras
Inhalt 500 ml (23,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra
Hersteller Oliveri, Piemont
Inhalt 40 g (46,25 € * / 100 g)
18,50 € *
Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 150 ml (12,33 € * / 0.1 l)
18,50 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,00 € * / 1 kg)
ab 2,60 € *
Rehpastete Rehpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,60 € * / 0.1 kg)
11,50 € *
Pantelleria Kapernpulver Polvere di capperi - Kapernpulver
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 10g (57,00 € * / 100 g)
5,70 € *
Passierte San Marzano Tomaten Passierte San Marzano Tomaten
Hersteller Il Convento, Kampanien
Inhalt 720 ml (5,42 € * / 1 l)
3,90 € *
Geräucherte Sardinen in Olivenöl, Jose Gourmet Kleine geräucherte Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90g / 65g Abtropfgewicht (10,62 € * / 0.1 kg)
6,90 € *
La Gondola Sardinen Portugiesische Sardinen in Olivenöl
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 120 g (4,83 € * / 0.1 kg)
5,80 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2017 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2017
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 0.1 kg)
6,90 € *
Bucatini Bucatini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Linguine Linguine
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (6,60 € * / 1 kg)
ab 3,30 € *
Kalbsfond Demi Glace Kalbsfond Demi Glace
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 100 g
7,90 € * 9,50 € *
Pannonische Fenchelpollen Pannonische Fenchelpollen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 3 g (250,00 € * / 100 g)
7,50 € *
Schwarze Taggiasca Oliven Schwarze Taggiasca Oliven
Hersteller Olio Roi, Ligurien
Inhalt 290 g, 190 g Abtropfgewicht (3,95 € * / 0.1 kg)
7,50 € *
Shoyu Shimousa Shoyu Shimousa
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 200 ml (7,75 € * / 0.1 l)
15,50 € *
Raz el Hanout Altes Gewürzamt Raz el Hanout Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (16,14 € * / 0.1 kg)
11,30 € *
Schwarzer Kerala Pfeffer Altes Gewürzamt Klingenberg Schwarzer Kerala-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 85 g (9,88 € * / 100 g)
8,40 € *
Bretonische Fischsuppe Bretonische Fischsuppe
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 425 ml (13,41 € * / 1 l)
5,70 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Informationen
Einverstanden