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Marillenbrand

Marillenbrand
39,90 € *
Inhalt: 350 ml (114,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Weiche Rundungen, rote Wangen, ein betörender Duft und ein besonders fruchtiger Geschmack sind... mehr
Produktinformationen "Marillenbrand"

Weiche Rundungen, rote Wangen, ein betörender Duft und ein besonders fruchtiger Geschmack sind ihr Markenzeichen. Die Sorte „Ungarische Beste“, auch bekannt als „Wachauer Marille“ oder „Klosterneuburger Marille“, liefert die Grundlage für diesen einzigartigen Edelbrand. Wie kaum ein anderes Destillat schmeichelt sie Nase und Gaumen und überzeugt mit ihrer typischen Fruchtnote und ihrem vollmundigen Aroma.
Erntemonat: Juli
Ausbeute: 15 kg für 1 Liter Marillenbrand

45% vol.

Weiterführende Links zu "Marillenbrand"
  Gölles - die Manufaktur Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann... mehr
Gölles Manufaktur

Alois_G-lles_Brennkessel_01 

Gölles - die Manufaktur

Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann meint er stets 100% reine Frucht. Dahinter stecken viel Handarbeit, Feingefühl und eine große Portion Leidenschaft.

Bodenständig

 

Schon Ende der 1950er Jahre wurde von Alois Gölles sen. der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit einer gemischte Landwirtschaft, begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen.

Ein Leben im Obstgarten

Alois Gölles jun. wuchs förmlich im Obstgarten auf. Von Kindheitstagen an war er in die Abläufe des elterlichen Betriebs integriert und verdiente schon früh bei der Ribiselernte sein erstes Geld. Mit 14 Jahren stellte dann auch er die Weichen, indem er sich dazu entschloss, seine Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg zu beginnen. Seiner Ausbildung folgten mehrere Wanderjahre. 1979 begann er das Obst des elterlichen Betriebes weiterzuveredeln - anfangs zu Fruchtwein und Saft und später eben auch zu Edelbrand.

Das Streben nach dem Besseren

In einer Zeit, in welcher die Devise noch lautete "Das beste Obst wird gegessen, die zweite Wahl zu Saft gepresst und alles, was dann noch übrig bleibt, zu Schnaps gebrannt", schlug Gölles einen anderen Weg ein. "Ich wollte den besten Schnaps brennen, daher war es naheliegend, dafür auch das beste Obst zu verwenden." Eine Idee, die bist heute das Handeln im Betrieb bestimmt - das ständige Streben nach dem Besseren.

Apfel Balsamessig - Balsamico auf die steirische Art

Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles immer Fester Fuß zu fassen. Nach Besuchen verschiedener Acetaias rund um Modena wuchs in Alois Gölles immer mehr der Drang, auch dieser Form der Obstveredelung eine Chance zu geben. 1984 wurde schließlich mit dem Apfel Balsamessig der Grundstein gelegt. Acht Jahre im Eichenfass gelagert, geprägt durch wundervoll harmonische Apfelaromen, gepaart mit reifen Fassnoten steht er den besten italienischen Balsamici in Geschmack und Charme in nichts nach und ist auch heute noch das Aushängeschild der Manufaktur Gölles.

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Weitere Informationen

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Marillenbrand"
17.01.2017

Toller Brand. Tolles Sortiment.

Wir hatten den Brand im Österreichurlaub kennengelernt und nun in D gesucht. Hier im Delikatessenversand von Dinses sind wir fündig geworden. Top Beratung, schneller Versand. So soll es sein.

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Edelbitter Edelbitter
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (62,57 € * / 1 l)
21,90 € *
Gölles Bier Essig Bier Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (2,76 € * / 100 Milliliter)
6,90 € *
Essiggelee Himbeer Essiggelee Himbeer
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 105 g (5,71 € * / 100 g)
6,00 € *
Birnenbrand Williams Birnenbrand Williams
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (104,00 € * / 1 l)
36,40 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Birnenbrand Hirschbirne Birnenbrand Hirschbirne
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (67,43 € * / 1 l)
23,60 € *
Zwetschkenbrand Alte Zwetschke Zwetschkenbrand Alte Zwetschke
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (104,57 € * / 1 l)
36,60 € *
Gölles Kriecherlbrand (steir. Wildpflaume) 45% Vol. Kriecherlbrand
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (107,43 € * / 1 l)
37,60 € *
Safran Coupé Safran Coupé
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 g (1.290,00 € * / 100 g)
12,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g
9,90 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Himbeerbrand Himbeerbrand
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (246,57 € * / 1 l)
86,30 € *
Gölles Marillenlikör Marillenlikör
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (62,57 € * / 1 l)
21,90 € *
Lardo di Colonnata Lardo di Colonnata
Hersteller Giannarelli, Toskana
Inhalt ca. 750 g (32,67 € * / 1 kg)
24,50 € *
Acquerello Risottoreis Acquerello Risottoreis
Hersteller Acquerello
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Rinderfond Rinderfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (3,48 € * / 100 Milliliter)
8,70 € *
Maisöl Maisöl
Hersteller Huilerie Croix Verte
Inhalt 250ml (1,96 € * / 100 Milliliter)
4,90 € *
Steinpilze, getrocknet Steinpilze, getrocknet
Hersteller Plantin Trüffel
Inhalt 50 g (17,80 € * / 100 g)
8,90 € *
Mancini Spaghetti alla chitarra Mancini Spaghetti alla chitarra
Hersteller Pasta Mancini
Inhalt 1 kg
8,50 € *
Extra Virgin Olive Oil and Sea Salt Crackers Extra Virgin Olive Oil and Sea Salt Crackers
Hersteller Fine Cheese Company
Inhalt 125g (3,92 € * / 100 g)
4,90 € *
Kalabrische Zartbitterschokolade mit Chili Kalabrische Zartbitterschokolade mit Chili
Hersteller Dolci Pensieri
Inhalt 100g
3,90 € *
Gianduiacreme Papa dei Boschi, Piemont Crema Gianduia Dark - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (3,56 € * / 100 g)
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Granella di Nocciola Piemonte - Papa Dei Boschi Granella di Nocciola Piemonte I.G.P. tostata
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (3,75 € * / 100 g)
7,50 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi Nocciola Piemonte I.G.P. tostata
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (3,75 € * / 100 g)
7,50 € *
Fränkisches Brotgewürz Gewürzmischung Fränkisches Brotgewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50g (12,40 € * / 100 g)
6,20 € *
Orangen-Olivenöl Orangen-Olivenöl
Hersteller Ursini
Inhalt 250ml (6,20 € * / 0.1 l)
15,50 € *
Pantelleria Kapernpulver Polvere di capperi - Kapernpulver
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 10g (57,00 € * / 100 g)
5,70 € *
Servierschälchen Schwarz Servierschälchen Schwarz
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 1 Stck.
3,90 € *
Jose Gourmet Sardinen in Olivenöl Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90 g (7,67 € * / 100 g)
6,90 € *
Sardinen Petingas Jose Gourmet Kleine Sardinen (Petingas), pikant eingelegt
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 65 g Abtropfgewicht (10,62 € * / 100 g)
6,90 € *
Finks Steakzwiebeln Steakzwiebel
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 220g, Abtropfgewicht 130g (6,85 € * / 100 g)
8,90 € *
Quittenbrand Miniatur Quittenbrand Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (17,25 € * / 100 Milliliter)
6,90 € *
Birnenbrand Saubirne, 0,35l Birnenbrand Saubirne, 0,35l
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (121,43 € * / 1 l)
42,50 € *
Hollerbrand, 0,35l Hollerbrand, 0,35l
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (180,86 € * / 1 l)
63,30 € *
Himbeerbrand Miniatur Himbeerbrand Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (29,75 € * / 100 Milliliter)
11,90 € *
Kirschenbrand Herzkirsche Kirschenbrand Herzkirsche
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (111,14 € * / 1 l)
38,90 € *
Kirschenbrand Herzkirsche Kirschenbrand Herzkirsche
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 700 ml (101,29 € * / 1 l)
70,90 € *
Tresterbrand Muskateller Tement Tresterbrand Muskateller Tement
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (100,57 € * / 1 l)
35,20 € *
Schokolade Likör [BIO], klein Schokolade Likör [BIO], klein
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 100 ml
11,90 € *
Gölles Marillenessig Zerstäuber Marillen Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (6,32 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Kirschen Essig Kirschen Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (3,16 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
1er Rolle Edelbrand leer 1er Rolle Edelbrand leer
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 1 Stck.
2,80 € *
Tomami Tomate Tomami Tomate
Hersteller Tomami
Inhalt 90 ml (11,00 € * / 100 Milliliter)
9,90 € *