Tisch- und Kleindestillen - legal Destillieren mit der Minibrennerei, Kai Möller

Tisch- und Kleindestillen - legal Destillieren mit der Minibrennerei, Kai Möller
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Produktinformationen "Tisch- und Kleindestillen - legal Destillieren mit der Minibrennerei, Kai Möller"

Alles, was Sie über das Destillieren mit Kleindestillen in Wohnzimmer oder Küche wissen müssen, wird in diesem Buch in lockerem und leicht lesbarem Stil erklärt. Die köstlichsten Brände und Geiste, aber auch Parfums und Heilmittel lassen sich mit 0,5-Liter-Destillen einfach und legal selbst herstellen. Wenn man weiß wie, dann kann man mit einer kleinen Tischdestille bis zu 10 Liter Gin legal herstellen! In diesem Buch wird gezeigt wie das möglich ist ...

Bevor es ans Brennen geht, werden die geltenden und künftigen rechtlichen Grundlagen erläutert. Umfassende Anleitungen zum richtigen Umgang mit der Minidestille sorgen dafür, dass sich die Ergebnisse sehen lassen können. Zahlreiche Tipps dazu, was sich wirklich zu brennen lohnt, ob man ein Thermometer braucht und wie man die Ausbeute erhöhen kann, finden sich ebenfalls im Buch.

Eigene Kapitel widmen sich dem praktischen Arbeiten mit der Destille: dem Herstellen von Alkohol von der Maische bis zum Destillat, dem Aromatisieren des Alkohols sowie der Lagerung und Veredelung. Ob Wodka, Korn oder Himbeergeist, ätherisches Nelkenöl oder Blütenaromen und Essenzen für Parfums – mit den Schritt-für-Schritt-Rezepten und den anschaulichen Bildern gelangen Sie schnell und sicher zu beachtlichen Resultaten.

Ein Buch für speziell Neueinsteiger in dem auch Fortgeschrittene noch etwas lernen können. Anregungen, Rezepte und Ideen! Ein Buch wie es jeder Besitzer einer privaten Destille gelesen haben sollte.

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