2019 LA GALAXIA ROSADO, Fento Wines - Dão, Portugal

2019 LA GALAXIA ROSADO, Fento Wines - Dão, Portugal
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  • Fento Wines
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Aus 30 bis 65 Jahre alten autochthonen Reben, die auf sandigem Granitboden in 550 Meter Höhe... mehr
Produktinformationen "2019 LA GALAXIA ROSADO, Fento Wines - Dão, Portugal"

Aus 30 bis 65 Jahre alten autochthonen Reben, die auf sandigem Granitboden in 550 Meter Höhe wachsen, wird dieser charaktervolle Rose gekeltert. Für diesen Wein sind Eulogio und Rebecca zu Grenzgängern geworden. Denn das hochgelegene Sterngebirge mit der Weinregion Dão liegt in Portugal und im Landesinnern mit mehr kontinentalen als atlantischen Einflüssen. Für diesen Projektwein hat sich das galicische Paar mit dem Winzer Alvaro Castro von der Quinta da Pellada zusammengetan.

Das Ergebnis ist ein frecher, im Stahltank vergorener und auf der Vollhefe ausgebauter Rosé. Kein "Mickey Mouse Rosé", aber auch nicht kompliziert oder verkopft, sondern ein feiner Freudenspender. Zart rosa schimmernd im Glas, sehr straight und salzig-mineralisch am Gaumen, floral und mit wilden roten Früchten in der Nase.  

Alkoholgehalt: 12,5%
Klima: kontinental mit atlantischem Einfluss
Region: Dão
Rebsorte: Baga, Jaen, Tinta Roriz
Appellation: Região Demarcada do Dão
Höhe über N.N.: 550 Meter
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Enthält Sulfite 12,5% vol. alc.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia, Spanien

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "2019 LA GALAXIA ROSADO, Fento Wines - Dão, Portugal"
18.02.2021

Anders und gut

Dieser Rose hat uns erst etwas überrascht. Er ist anders. Und wir brauchten einen Moment um uns auf ihn einzulassen. Nachdem wir uns aber von gängigen Geschmacksmustern verabschiedet haben hat er uns begeistert. Diese Mischung aus salziger Mineralität und fruchtigen Erdbeernoten ist sehr speziell und gut.

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