2015 POST QUERCUS BRANCO, Filipa Pato & William Wouters - Bairrada, Portugal

2015 POST QUERCUS BRANCO, Filipa Pato & William Wouters - Bairrada, Portugal
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„Post Quercus“ ist der Arbeitstitel dieses Amphoren Weines, der kein Holz gesehen hat. „Ohne... mehr
Produktinformationen "2015 POST QUERCUS BRANCO, Filipa Pato & William Wouters - Bairrada, Portugal"

„Post Quercus“ ist der Arbeitstitel dieses Amphoren Weines, der kein Holz gesehen hat. „Ohne Eiche“, also ohne Geschmacksverstärker, bringt diese ungefilterte, ungeschönte und nur leicht geschwefelte Variante ein völlig neues Aromenspiel ins Glas. Der Bical strotzt nur so von herber Grapefruit, frischen Kräutern und schmeckt super weich mit niedrigem Alkohol. Die Reifung in den Amphoren ist zwar neutral, aber trotzdem oxydativ. Somit entsteht ein komplexes und sehr pures Weinvergnügen. Die feine Säure lässt ihn geschmacklich nicht von der Zunge gehen.

Empfohlene Trinktemperatur: 10-14°C
Lagerfähigkeit: 0-5 Jahre 

Appellation: Vinho Branco Portugal
Ausbau: Fermentiert und ausgebaut in Kalk-Amphoren
Alkoholgehalt: 11,0%
Internationale Bewertungen: 90 P. Robert Parker
Höhe über N.N.: 200 Meter
Rebsorte: Bical
Dekantieren / Karaffieren: nein
Boden: Kalk, Ton
Klima: kontinental mit atlantischem Einfluss
Region: Bairrada
Anbau: naturnah
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enthält Sulfite 11% vol. Alk. mehr
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enthält Sulfite 11% vol. Alk.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

F Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara, Portugal

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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