Wildapferln in starkem Sirup

Wildapferln in starkem Sirup
8,50 € *
Inhalt: Füllgewicht 200g Abtropfgewicht 90g (94,44 € * / 1 kg)

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Produktinformationen "Wildapferln in starkem Sirup"

Der europäische Wildapfel (Malus sylvestris) oder auch Holzapfel genannt ist eine besonders alte Apfelsorte, die möglicherweise die heimische Stammform unseres Kulturapfels ist. Seine Früchte sind gelbgrün mit roter Backe, haben ein Kerngehäuse, wie wir es von Äpfeln gewohnt sind, allerdings erreichen sie nur einen Durchmesser von 2 bis 4 cm. Diese spezielle Mini-Apfelsorte wird heute nur noch selten gesehen und ist im rohen Zustand ungenießbar.
In der Delikatessenmanufaktur von Bettina Fink sammelt man diese seltenen Wildfrüchte sorgsam von Hand und legt sie in einem intensiven, perfekt gewürzten Sirup ein.
Erwärmen Sie die Wildapferln leicht in etwas Apfelbrand um sie dann zu Wildgerichten und Braten zu reichen.
Besonders schön eignen sie sich auf für Cocktails und mehr. Einfach einen Wildapfel und etwas vom Sirup in ein Sektglas geben und mit Cidre, Prosecco oder Cremant auffüllen.

Weiterführende Links zu "Wildapferln in starkem Sirup"
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Finks Delikatessen



Finks & HaberlBereits im Jahr 2002 haben Bettina und Hans Peter Fink die Idee geboren, hochwertige Delikatessen in reiner Handarbeit aus dem besten Obst und Gemüse der Region zu produzieren. Bei so viel Natur im Glas versteht es sich von selbst, dass Bettina und Hans Peter Fink ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe arbeiten, und das schmeckt man auch.
Nach traditionellen, oft in Vergessenheit geratenen Rezepten fertigen sie seither sehr erfolgreich ihre eingelegten Köstlichkeiten (Kürbispesto, Vogelbeeren, Steinpilze, schwarze Nüsse, Wildapferl, Essigzwetschken, Marmeladen). Der Schwerpunkt liegt vor allem auf erstklassigen Produkten mit steirischer Tradition, allerdings werden einige Delikatessen, wie im Fall der Chutneys, auch nach kreativen, innovativen Rezepten gefertigt.

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Weitere Informationen

Zutaten: Wildäpfel, Wasser, Zucker, Cido- Quittensaft, Gewürze

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Haberl & Finks Echte Delikatessen
Fink-Haberl GmbH
Walkersdorf 23, 8262 Ilz, Österreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie360 kJ/86 kcal
Fett<0,5 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate40 g
 davon: 
– Zucker19 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Wildapferln in starkem Sirup"
07.07.2017

Recht speziell und mehlig. Aber toll gewürzt

Die Wildapferln sind etwas spezielles. Mir hat die Mehligkeit der Früchte nicht so gefallen. Der Sud ist sehr gut gewürzt und geschmacklich wirklich gut.

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