Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Ahle Wurscht Stracke

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
12,00 € *
Inhalt: ca. 310 g (38,71 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1 Werktage

Ahle Wurscht - aus Nordhessen, Passagier der Slow Food "Arche des Geschmacks". Unsere Stracke... mehr
Produktinformationen "Ahle Wurscht Stracke"

Ahle Wurscht - aus Nordhessen, Passagier der Slow Food "Arche des Geschmacks".
Unsere Stracke kommt aus der Fleischerei von Dieter Rohde in Kassel. Dort wird das Fleisch schlachtwarm verarbeitet - dieser Vorgang trägt entscheidend zur Qualität der Wurst bei. Strack heißt in Nordhessen "gerade". Diese einmalige Wurst reift 2-3 Monate lang in alten Lehmkammern und verliert dabei 30 - 50% ihres Frischgewichts. Anschließend wird sie noch leicht über Buchenholz angeräuchert. Gewürzt wird die Ahle Wurscht mit wenig Natursalz etwas Zucker wenig Salpeter, gebrochenem Pfeffer, etwas Knoblauch und viel Liebe zum Metzgerberuf.
Glutenfreies Produkt ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern.

Empfohlen von essen & trinken, Ausgabe 10/2012. 

Weiterführende Links zu "Ahle Wurscht Stracke"
Zutaten: Schweinefleisch, Salinensalz, frischvermahlener Pfeffer, Frischer Knoblauch, Zucker,... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Schweinefleisch, Salinensalz, frischvermahlener Pfeffer, Frischer Knoblauch, Zucker, Salpeter Lagerungshinweise: Die Wurst darf nicht gekühlt werden. Bei Raumtemperatur lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Dieter Rohde, Frankfurter Str. 67, 34121 Kassel

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie2022kJ, 487 kcal
Fett38g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate0,5g
 davon: 
– Zucker<0,5g
Eiweiß35g
Salz3,6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Ahle Wurscht Stracke"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 290 g (54,83 € * / 1 kg)
15,90 € *
Salame con Toro Chianino Salame con Toro Chianino
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 400 g (46,25 € * / 1 kg)
18,50 € *
Salame Classico al Chianti Classico Salame Classico al Chianti Classico
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 300 g (53,00 € * / 1 kg)
15,90 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Finks Marillenkonfitüre Ungarische Beste Marillenkonfitüre Ungarische Beste
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 220g (3,59 € * / 0.1 kg)
7,90 € *
Crema Gianduia Nocciola Piemonte Crema Gianduia - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (3,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Fränkische DelikatessLeberwurst vom Eichelschwein Fränkische DelikatessLeberwurst vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt 200 g (3,25 € * / 0.1 kg)
6,50 € *
Marzipanrohmasse Marzipanrohmasse
Hersteller Ewald Liedtke
Inhalt 500 g (25,80 € * / 1 kg)
12,90 € *
Wilderdbeerkonfitüre Slow Food Presidio Fragolina di Sciacca e Ribera Fragolina di Sciacca e Ribera - Erdberkonfitüre...
Hersteller Scyavuru
Inhalt 220g (5,41 € * / 0.1 kg)
11,90 € *
Tonic Water Tonicwasser mit Basilikum und Limette
Hersteller Bevi Piú Naturale
Inhalt 0,2l (1,25 € * / 0.1 l)
2,50 € *
Langustinenmousse Langustinenmousse mit Armagnac
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt Füllgewicht 70 g (6,71 € * / 0.1 kg)
4,70 € *
Hirschsalami Hirschsalami
Hersteller Bergwild
Inhalt 200 g (4,95 € * / 0.1 kg)
9,90 € *
Kärntner Hirschhartwürstel Kärntner Hirschhartwürstel
Hersteller Bergwild
Inhalt 100 g
5,90 € *
Ententerrine Ententerrine mit Orange
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 0.1 kg)
4,50 € *
Hummerbutter Hummerbutter
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 100 g
4,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
Hersteller Bernardi, Südtirol
Inhalt 200 g (4,45 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Wildschweinpastete Wildschweinpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,16 € * / 0.1 kg)
12,90 € *
Gölles Apfel Balsamessig Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (6,76 € * / 0.1 l)
16,90 € *
Hummermousse mit Cognac Hummermousse mit Cognac
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt Füllgewicht 70 g (6,71 € * / 100 g)
4,70 € *
Grenobler Walnüsse A.O.C. Grenobler Walnüsse A.O.C.
Hersteller saisonal wechselnd
Inhalt 500 g (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € * 6,90 € *
Eingelegte Artischocken in Öl Carciofi alla Paesana
Hersteller Le Bonta'del Casale
Inhalt 280 g (21,07 € * / 1 kg)
5,90 € *
Tonicwasser mit Bergamotte Tonicwasser mit Bergamotte
Hersteller Bevi Piú Naturale
Inhalt 0,2l (1,25 € * / 0.1 l)
2,50 € *
Cubo Boero fondente Pralinen Cubo Boero fondente Pralinen
Hersteller Bodrato Cioccolato
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
ab 16,90 € * 17,90 € *
Grossauer Steinpilz Pesto Steinpilz Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (3,95 € * / 0.1 kg)
7,90 € *
Rinderfond Demi Glace Rinderfond Demi Glace
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 100 g
9,50 € *
Rudifrà Malvasia Frizzante DOC Rudifrà Malvasia Frizzante DOC
Hersteller Il Mongetto
Inhalt 0,75l (15,87 € * / 1 l)
11,90 € *
Mancini Spaghetti alla chitarra Mancini Spaghetti alla chitarra
Hersteller Pasta Mancini
Inhalt 1 kg
8,50 € *
Bouquet Garni Bouquet Garni
Hersteller Casale Paradiso
Inhalt 30g (ca. 6 Stück) (26,33 € * / 100 g)
7,90 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi Nocciola Piemonte I.G.P. tostata
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (3,75 € * / 100 g)
7,50 € *
Jahrgangssardinen mit Petersilie und Knoblauch, Millésime 2017 Jahrgangssardinen mit Petersilie und Knoblauch,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115g (6,87 € * / 0.1 kg)
7,90 € *
Walnuss Pesto Walnuss Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Sardinencreme Sardinencreme
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 75g (3,87 € * / 0.1 kg)
2,90 € *
Passierte San Marzano Tomaten Passierte San Marzano Tomaten
Hersteller Il Convento, Kampanien
Inhalt 720 ml (5,42 € * / 1 l)
3,90 € *
Geräucherte Sardinen in Olivenöl, Jose Gourmet Kleine geräucherte Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90g / 65g Abtropfgewicht (10,62 € * / 0.1 kg)
6,90 € *
Genusspaket Jahrgangssardinen - Best of La Quiberonnaise Genusspaket Jahrgangssardinen - Best of La...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 6x 115g (66,52 € * / 1 kg)
45,90 € *
Fasanenterrine Fasanenterrine mit Sauerkirschen
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 0.1 kg)
4,50 € *
Portugiesische Sardinen La Gondola Sardinhas em Tomate [Bio]
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 120 g (4,83 € * / 0.1 kg)
5,80 € *
Caramels au beurre de baratte et au Sel de Camargue Caramels au beurre de baratte et au Sel de...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 80 g (9,88 € * / 0.1 kg)
7,90 € *
Französische Rehterrine mit Steinpilzen Rehterrine mit Steinpilzen
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 0.1 kg)
4,50 € *
Toskanische Bergsalami Salame Magro Montanaro
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 300 g (53,00 € * / 1 kg)
15,90 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Zitrone, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Zitrone,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,52 € * / 0.1 kg)
7,50 € *