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Aceto Balsamico FM01

Aceto Balsamico FM01
19,50 € *
Inhalt: 250 ml (78,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Viele Spitzenköche, begeisterte Hobbyköche und die Fachpresse können nicht irren: Bereits seit... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico FM01"

Viele Spitzenköche, begeisterte Hobbyköche und die Fachpresse können nicht irren: Bereits seit mehreren Jahrzehnten stellt die Firma Fondo Montebello einen der besten Acetos überhaupt her. Nach überliefertem Familienrezept wird der Aceto Balsamico di Modena nach den strengen Regeln des Konsortiums produziert. Einer der wichtigsten Punkte im Herstellungsverfahren ist das immer wiederkehrende Umfüllen des Essigs in Fässer unterschiedlicher Hölzer. Verwendet werden dabei Kastanien-, Kirsch-, Esche-, Maulbeer- und Wacholderhölzer. Die Fässer werden nur mit Steinen verschlossen, um eine geringe Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten und auf trockenen Dachböden, wie vom Konsortium vorgeschrieben, gelagert. Um eine immer gleichbleibende Qualität zu erreichen, werden verschiedene Jahrgänge, ähnlich wie bei Champagner, miteinander verschnitten.

Der Aceto Balsamico FM01 besitzt eine leicht sirupartige Konsistenz und ist geschmacklich angenehm fruchtig mit einem ausgewogenen Spiel aus Süße und Säure. Er schmeckt wunderbar zu Salaten, Melone mit Parmaschinken sowie als Grundlage vieler Saucen.

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Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most. (enthält SULFITE). Säure: 6% Hergestellt und... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most. (enthält SULFITE). Säure: 6% Hergestellt und abgefüllt in Modena/Italien. Verantwortlicher Unternehmer: Fondo Montebello srl, Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italien.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Fondo Montebello, Via Maestri del Lavoro, 5/7/9, 41053 Pozza di Maranello MO, Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1320 kJ/310 kcal
Fett0,0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate71,4 g
 davon: 
– Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
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Aceto Balsamico FM02 Aceto Balsamico FM02
Hersteller Fondo Montebello
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Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 6x 10g
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
65,00 € *
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Inhalt 50 g (198,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120 g (9,92 € * / 100 g)
11,90 € *
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Inhalt 100 ml (640,00 € * / 1 l)
64,00 € *
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Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (135,60 € * / 1 l)
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Aceto Balsamico Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso', ca. 12 Jahre Aceto Balsamico Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il...
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Inhalt 250 ml (66,00 € * / 1 l)
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Currypulver Dragon Gewürzmischung Currypulver Dragon Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (0,22 € * / 1 g)
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Olivenöl mit Trüffel Olivenöl mit Trüffel
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Inhalt 100 ml (169,00 € * / 1 l)
16,90 € *
Gewürzkiste Pfeffer Gewürzkiste Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
55,00 € *
Glühweingewürz Gewürzmischung Glühweingewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (181,67 € * / 1 kg)
10,90 € *
Zimtblüten, ganz Zimtblüten, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (198,33 € * / 1 kg)
11,90 € *
Currypulver Goa Gewürzmischung Currypulver Goa Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (173,75 € * / 1 kg)
13,90 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Paprikapulver DOP. geräuchert, süß Paprikapulver DOP. geräuchert, süß
Hersteller Safinter
Inhalt 70 g (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Holundermark, 100% Frucht Holundermark, 100% Frucht
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 290 g (22,41 € * / 1 kg)
6,50 € *
Olivenöl Ravida, Val di Mazara, DOP Neue Ernte 2016/2017 Olivenöl Ravida, Val di Mazara, DOP Neue Ernte...
Hersteller Nicolo Ravidà, Sizilien
Inhalt 500 ml (47,80 € * / 1 l)
23,90 € *