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Aceto Balsamico FM02

Aceto Balsamico FM02
27,90 € *
Inhalt: 250 ml (111,60 € * / 1 l)

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Viele Spitzenköche, begeisterte Hobbyköche und die Fachpresse können nicht irren: Bereits seit... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico FM02"

Viele Spitzenköche, begeisterte Hobbyköche und die Fachpresse können nicht irren: Bereits seit mehreren Jahrzehnten stellt die Firma Fondo Montebello einen der besten Balsamicos überhaupt her. Nach überliefertem Familienrezept wird der Aceto Balsamico di Modena nach den strengen Regeln des Konsortiums produziert. Einer der wichtigsten Punkte im Herstellungsverfahren ist das immer wiederkehrende Umfüllen des Essigs in Fässer unterschiedlicher Hölzer. Verwendet werden dabei Kastanien-, Kirsch-, Esche-, Maulbeer- und Wacholderhölzer. Die Fässer werden nur mit Steinen verschlossen, um eine geringe Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten und auf trockenen Dachböden, wie vom Konsortium vorgeschrieben, gelagert. Um eine immer gleichbleibende Qualität zu erreichen, werden verschiedene Jahrgänge, ähnlich wie bei Champagner, miteinander verschnitten.

Der FM02 Aceto Balsamico weist eine deutliche, altersbedingte Süße auf, die angenehm von dezenter Säure ergänzt wird. In der Konsistenz ist er sirupartig und eignet sich daher besonders zum Verfeinern und Dekorieren von Desserts, Fleischgerichten und Obstsalaten.

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Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most. (enthält SULFITE). Säure: 6% Hergestellt und... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most. (enthält SULFITE). Säure: 6% Hergestellt und abgefüllt in Modena/Italien. Verantwortlicher Unternehmer: Fondo Montebello srl, Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italien.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Fondo Montebello, Via Maestri del Lavoro, 5/7/9, 41053 Pozza di Maranello MO, Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1509 kj/355 kcal
Fett0,0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate82,5 g
 davon: 
– Zucker82,5 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Aceto Balsamico FM02 Aceto Balsamico FM02
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Galet de Quimper - bretonische Butterkekse Galet de Quimper - bretonische Butterkekse
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Aceto Balsamico Giusti 'Il Denso', ca. 12 Jahre Aceto Balsamico Giusti 'Il Denso', ca. 12 Jahre
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Maldon Sea Salt Flakes Maldon Sea Salt Flakes
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 250 g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Currypulver Goa Gewürzmischung Currypulver Goa Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (186,25 € * / 1 kg)
14,90 € *
Fleur de Sel aus der Guérande Fleur de Sel aus der Guérande
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Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
Schilcher Roséwein Essig Schilcher Roséwein Essig
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Olivenöl Oro Bailen 'Casa del Agua Coupage' Olivenöl Oro Bailen 'Casa del Agua Coupage'
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Aceto Balsamico FM01 Aceto Balsamico FM01
Hersteller Fondo Montebello
Inhalt 250 ml (78,00 € * / 1 l)
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Aceto Balsamico FM02 Aceto Balsamico FM02
Hersteller Fondo Montebello
Inhalt 500 ml (86,00 € * / 1 l)
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Inhalt 220 g (40,46 € * / 1 kg)
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Hersteller Nicolas Alziari
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Alziari Olivenöl Nizza Alziari Olivenöl 'Bleu et Jaune' 0,5l
Hersteller Nicolas Alziari
Inhalt 500 ml (31,80 € * / 1 l)
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Kürbiskernöl Kürbiskernöl
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (55,60 € * / 1 l)
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Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
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Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
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Ungava Canadian Premium Gin Ungava Canadian Premium Gin
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Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2009 Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2009
Hersteller Dinses Culinarium
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Hersteller Weingut Bernhard Huber
Inhalt 0,75 l (18,53 € * / 1 l)
13,90 € *
Olivenöl mit Zitrone Olivenöl mit Zitrone
Hersteller Galantino
Inhalt 250 ml (39,60 € * / 1 l)
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Inhalt 158 g, 110g Abtropfgewicht (70,91 € * / 1 kg)
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Inhalt 0,375l (79,73 € * / 1 l)
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O-Med Selection Arbequina O-Med Selection Arbequina
Hersteller O-Med - Venchipa
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Aceto Balsamico FM01 Aceto Balsamico FM01
Hersteller Fondo Montebello
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Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 2 x 250 ml (63,00 € * / 1 l)
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Aceto Balsamico Set Testsieger, 3x 250ml Aceto Balsamico Set Testsieger, 3x 250ml
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Inhalt 3 x 250 ml (79,87 € * / 1 l)
59,90 € * 63,90 € *
Aceto Balsamico di Modena Traditionale Extra vecchio Aceto Balsamico di Modena Traditionale Extra...
Hersteller Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Inhalt 100 ml (990,00 € * / 1 l)
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Aceto Balsamico di Modena Traditionale Affinato Aceto Balsamico di Modena Traditionale Affinato
Hersteller Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Inhalt 100 ml (640,00 € * / 1 l)
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Aceto Balsamico 'Quarto Centenario', ca. 15 Jahre Aceto Balsamico 'Quarto Centenario', ca. 15 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (135,60 € * / 1 l)
33,90 € *
Walnussöl [Bio] Walnussöl [Bio]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (62,00 € * / 1 l)
15,50 € *
Slow Food Magazin Slow Food Magazin
Hersteller Dinses Culinarium
6,40 € *
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Olivenöl Reserva Familiar - Castillo de Canena Olivenöl Reserva Familiar - Castillo de Canena
Hersteller Castillo de Canena
Inhalt 500 ml (39,00 € * / 1 l)
19,50 € *
Condimento Bianco di Modena Condimento Bianco di Modena
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (46,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Gewürzkiste Grillen Gewürzkiste Grillen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 6x 10g
37,00 € *
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Hersteller Stokes Sauces
Inhalt 580 g (1.189,66 € * / 100 kg)
6,90 € *
Aceto Balsamico FM02 Aceto Balsamico FM02
Hersteller Fondo Montebello
Inhalt 500 ml (86,00 € * / 1 l)
43,00 € *
Jiloca Safran Jiloca Safran
Hersteller Azafaranes Jiloca
Inhalt 0,5 g (19,00 € * / 1 g)
9,50 € *
Ahle Wurscht Stracke Ahle Wurscht Stracke
Hersteller Fleischerei Dieter Rohde
Inhalt ca. 310 g (38,71 € * / 1 kg)
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Balsamic & Honey Dressing Balsamic & Honey Dressing
Hersteller Sussex Valley
Inhalt 240 gZutaten : (28,75 € * / 1 kg)
6,90 € *
Teebecher Shunjuu Teebecher Shunjuu
Hersteller Kein Hersteller
9,00 € *
Gewürzkiste Exklusiv Gewürzkiste Exklusiv
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
69,00 € *
Demi Glace Geflügel Demi Glace Geflügel
Hersteller Pierre's Cuisine
Inhalt 350 g (56,86 € * / 1 kg)
19,90 € *
Penne medie rigate Penne medie rigate
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (7,40 € * / 1 kg)
3,70 € *
Bourbon Vanille Extrakt Bourbon Vanille Extrakt
Hersteller Little Pod
Inhalt 100 ml
13,50 € *
Aceto Balsamico Giusti 'Il Denso', ca. 12 Jahre Aceto Balsamico Giusti 'Il Denso', ca. 12 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (63,60 € * / 1 l)
ab 15,90 € *
Aceto Balsamico Giusti 'Il Classico', ca. 8 Jahre Aceto Balsamico Giusti 'Il Classico', ca. 8 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (55,60 € * / 1 l)
13,90 € *
Aceto Balsamico Giusti 'Banda Rossa' ca.20 Jahre Aceto Balsamico Giusti 'Banda Rossa' ca.20 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (220,00 € * / 1 l)
55,00 € *
Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato', ca. 6 Jahre Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato', ca. 6 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (46,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Wein Balsamessig TBA Wein Balsamessig TBA
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (70,80 € * / 1 l)
17,70 € *
Trüffel-Öl mit schwarzem Trüffel Trüffel-Öl mit schwarzem Trüffel
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 ml (179,00 € * / 1 l)
17,90 € *
Gewürzkiste Pfeffer Gewürzkiste Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
59,00 € *
Stekovics Fleischparadeiser Chutney Stekovics Fleischparadeiser Chutney
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 200 g (34,50 € * / 1 kg)
6,90 € *
Himbeer Essig Zerstäuber Himbeer Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (83,20 € * / 1 l)
10,40 € *
Apfel Balsamessig Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (68,00 € * / 1 l)
17,00 € *
Weißer Balsamessig Weißer Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (25,60 € * / 1 l)
12,80 € *
Zweigelt Rotwein Essig Zweigelt Rotwein Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Apfel Balsamessig Zerstäuber Apfel Balsamessig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 100 ml (112,00 € * / 1 l)
11,20 € *
Geflügelfond Geflügelfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (34,00 € * / 1 l)
8,50 € *