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Olivenöl Millenovecentosettantanove (1979) - Fonte di Foiano

Olivenöl Millenovecentosettantanove (1979) - Fonte di Foiano
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Millenovecentosettantanove (1979) von Fonte di Foiano erinnert an das Jahr, an dem die Eltern... mehr
Produktinformationen "Olivenöl Millenovecentosettantanove (1979) - Fonte di Foiano"

Millenovecentosettantanove (1979) von Fonte di Foiano erinnert an das Jahr, an dem die Eltern der beiden heutigen Produzenten Paolo und Simone de Gaetano ihr Arbeitsleben in Mailand verließen, beschlossen ihr Leben komplett auf den Kopf zu stellen und sich liebevoll der Pflege des Landguts Fonte di Foiano sowie seiner Olivenhaine zu widmen und hohe Qualitätstandards zu setzen.

Bei diesem Nativen Olivenöl Extra handelt es sich um ein Cuvée zu 60% der Sorte Frantoio und 40% Moraiolo.

Es ist in seinen Aromen lebhaft und komplex mit vorherrschenden grünen Noten von Tomatenstrauch, Minze und Zitronengras. Geschmacklich ist es sauber und erfrischend, zunächst süßlich gefolgt von bitteren Noten der Artischocke und einem anhaltend scharfem Abgang.

Die Ernte des Fonte di Foiano 2015/2016 konnte die Jury im Feinschmecker Olivenöltest überzeugen, belegt in diesem den 1. Platz in der Kategorie leicht fruchtig und wurde daher mit dem OlioAward 2016 ausgezeichnet.

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Zutaten: Natives Olivenöl Extra Herkunft: Castagneto Carducci - Livorno - Toskana Säuregehalt:... mehr
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Zutaten: Natives Olivenöl Extra Herkunft: Castagneto Carducci - Livorno - Toskana Säuregehalt: 0,24% filtriert Nährwert je 100ml/g: Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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