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15 Jahre

Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA DEL BELICE IGP

Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA DEL BELICE IGP
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Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden... mehr
Produktinformationen "Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA DEL BELICE IGP"

Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden sich ihre Olivenöle in den namhaftesten Olivenöltests wieder und begeistern mit ihrer konstant hohen Qualität Kenner und Kritiker.

Neben den verschiedenen Cuvees hat sich die Familie nun entschlossen die geschmackliche Vielfalt ihrer Heimat Sizilien erlebbar zu machen. Auf der Insel kultiviert man eine Vielzahl höchst unterschiedlicher Olivensorten, welche in den seltensten Fällen reinsortig verarbeitet werden. Jede Region der Insel hat ihre ganz eigene Sorte - und so spiegelt sich in den Olivenölen nicht nur die Sorte selbst, sondern auch ihr Terroir wieder. Die Oliven werden bei Cutrera wenige Stunden nach der Ernte in der eigenen Ölmühle gepresst - ein entscheidender Punkt für eine hervorragende Qualität.

Nun also hier das Gran Cru Nocellara del Belice IGP. Dieses Öl spiegelt die Aromatik West-Sizilianischer Oliven wider, vertreten durch die recht bekannte Nocellara del Belice. Das Öl präsentiert sich mit mittlerer Fruchtigkeit. In der Nase dominieren Aromen von frischen Tomaten. Schärfe und Bitterkeit sind sehr ausgewogen. Ein wahrer Allrounder für die Küche.

Region: Sizilien
Filtriert: ja
Kategorie: mittel-fruchtig
Produzent: Frantoi Cutrera
Erntemethode: manuell
Name des Öls: Gran Cru Nocellara del Belice IGP
Olivensorte: Nocellara del Belice
Erntezeitpunkt: Ende September
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Kühl, dunkel und trocken lagern. Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra Zutaten: 100%... mehr
Weitere Informationen

Kühl, dunkel und trocken lagern. Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra Zutaten: 100% natives Olivenöl extra

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera, Contrada Piano dell´Acqua, 71, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Sicilia, Italien

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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