Coppa vom Strohschwein

Produktinformationen "Coppa vom Strohschwein"

Coppa vom Strohschwein

Der gut durchwachsene Nacken (In Italien nennt man ihn Coppa) von Strohschweinen wird in Südtiroler der Metzgerei Gruber mit natürlichen Gewürzen eingerieben und kalt geräuchert.

Hauchdünn geschnitten bereichert die Coppa jede Vesper und schmeckt als Antipasto.

 

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Schweinenacken, geräuchert

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze



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Lebensmittelhersteller

Gruber Christian & Co. KG
Kreuzweg 15
(IT) 39026 Prad am Stilfserjoch, Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.229 kJ / 295 kcal
Fett 20,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g
 davon:  
– Zucker 0,6 g
Eiweiß 27,2 g
Salz 4,7g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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