Hummersuppe

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Inhalt: 250g (39,60 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: DC8709
Hersteller: Groix & Nature
EAN: 3760056411607

Die Hummer- und Hummerkarkasssen, die für diese feine Suppe Verwendung finden, stammen aus... mehr

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Produktinformationen "Hummersuppe"

Die Hummer- und Hummerkarkasssen, die für diese feine Suppe Verwendung finden, stammen aus lokalen Beständen aus der Bretagne. Die Suppe zeichnet sich durch ein klares Geschmacksbild und ein intensives, maritimes Aroma aus. Die Bisque ist von der Konsistenz her französisch dicht und muss nur erwärmt werden. Vielleicht ein Klecks Crème fraîche on top.
Als Vorsuppe oder kurze Bretagne-Stippvisite ein wahrer Genuss.

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Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit... mehr

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Groix & Nature

Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf einer kleinen Insel in der Bretagne, wo man seit 21 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten herstellt. Bei der Herstellung unterstützt man durch bewusste Auswahl der Rohstoffe die kleinen, lokalen Fischereien und beschäftigt in der Produktion Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte dieser letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln dieses kulinarische Erbe wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen, Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.

Zutaten: Wasser, Hummer (Krustentiere) (Homarus gammarus) 27%, FISCH, geschälte, zerkleinerte... mehr

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Weitere Informationen

Zutaten: Wasser, Hummer (Krustentiere) (Homarus gammarus) 27%, FISCH, geschälte, zerkleinerte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schalotten, Karotten, Armagnac, WEIZENmehl, Olivenöl, Sellerie, Salz, Butter (MILCH), Knoblauch, bretonische GEwürzmischung Kari Gosse 0,02% (Ingwer, Kurkuma, Nelken, Chili, Zimt, Pfeffer) Kann Spuren von Weichtieren, Senf und Nüssen enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Groix & Nature La conserverie Mez Ker - Port Lay - BP 2 56590 ILE DE GROIX Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	233kJ / 56kcal
Fett	2,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6g
Kohlenhydrate	3,2g
davon:
– Zucker	0g
Eiweiß	4,4g
Salz	0,98g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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