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Hummeröl

Hummeröl
13,90 € *
Inhalt: 100 ml (139,00 € * / 1 l)

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Anders als in den USA, wo Lobster Oil ein häufig eingesetztes Würzöl ist, ist es hierzulande... mehr
Produktinformationen "Hummeröl"

Anders als in den USA, wo Lobster Oil ein häufig eingesetztes Würzöl ist, ist es hierzulande kaum bekannt. Unseres stammt von einem französischen Produzenten und wird ausschließlich unter Verwendung Bretonischer Hummerkarkassen hergestellt.
Das Hummeröl ist sehr intensiv. Es eignet sich wunderbar zum aromatisieren von Fisch- und Meerestiergerichten. Aber auch zu Pasta und Risotti, Suppen und Dressings. Um das Aroma bestmöglich zur Geltung kommen zu lassen, wird das Hummeröl erst kurz vor Ende der Zubereitung über die Speisen gegeben. 

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Zutaten: Traubenkernöl, Hummer* (44%), Schalotten, Karotten, Knoblauch *Herkunft: NO-Atlantik mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Traubenkernöl, Hummer* (44%), Schalotten, Karotten, Knoblauch *Herkunft: NO-Atlantik

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Groix & Nature La conserverie Mez Ker - Port Lay - BP 2 56590 ILE DE GROIX Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie3768 kJ/900 kcal
Fett100 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate0 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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