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15 Jahre

2018 Inanna Blanco DO, Irjimpa - La Mancha, Spanien [Bio]

2017 Inanna Blanco DO, Irjimpa - La Mancha, Spanien [Bio]
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  • DC7509
  • Irjimpa
  • 8437012218895
Orange Wine spaltet die Gemüter. Es hat sich herumgesprochen, dass nicht alles was hip... mehr
Produktinformationen "2018 Inanna Blanco DO, Irjimpa - La Mancha, Spanien [Bio]"

Orange Wine spaltet die Gemüter. Es hat sich herumgesprochen, dass nicht alles was hip automatisch auch gut ist. Der Inanna Blanco hat uns überzeugt: aufgrund seines Geschmacks und auch aufgrund seiner kompromisslosen Machart. Kurz gesagt: Ein trinkbarer Orange Wine. Anders. Interessant.

Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass auf der Maische vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und deren Namen keiner mehr kennt und neue, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren als selbstverständlich angenommenes in Frage zu stellen vermag. Bleibt im Anbruch viele Tage frisch und lebendig, sozusagen 'inoxidable'. 

Sehr anders. Sehr speziell. Polarisierend.

Alkoholgehalt: 13,5%
Region: La Mancha
Rebsorte: Verdejo, Chardonnay, Moscatel
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enthält Sulfite 13,5% vol. Alk.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Irjimpa Las Mesas Cuenca La Mancha - Spanien

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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