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Kokosblütenzucker

8,50 € *
Inhalt: 70 g (121,43 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Janur
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Kokosblütenzucker? Es handelt sich um den manuell, in Bambusrohren geernteten Nektar der... mehr
Produktinformationen "Kokosblütenzucker"

Kokosblütenzucker? Es handelt sich um den manuell, in Bambusrohren geernteten Nektar der Kokospalme, welcher in offenen Eisenpfannen über Holzfeuer für mehrere Stunden eingekocht wird. Es entsteht eine karamellartige Masse, welche anschließend noch zerkleinert und gesiebt wird.
Ganz ehrlich: Wir sind überhaupt keine Freunde von Kokos. Und so war der erste Gedanke als wir das Verkostungsmuster bekamen "Hoffentlich schmeckt es nicht nach Kokos." Aber schon die noch verschlossene Tüte verströmte einen unvergleichlich guten Duft von Karamell und Malz. Und sofort war klar: Kokosblütenzucker ist weniger als Süßungsmittel, sondern vielmehr als Würzmittel einzusetzen. Ob auf Salaten, im Bratapfel, in Vanilleeis und ganz besonders auch in dunklen Saucen. Hier sind Kreativität und Intuiton gefragt.

Verpackt im Bambusrohr - nicht weil es rustikal aussieht, sondern weil es symbolisch für einen respektvollen Umgang mit Resourcen und Müllvermeidung steht. Wir bieten dazu einen Nachfüllbeutel an, den Sie separat bestellen können.

Weiterführende Links zu "Kokosblütenzucker"
Was 2014 mit einem Dschungeltrip in die Berge Javas startete, entwickelte sich schnell zu einem... mehr
Janur

Was 2014 mit einem Dschungeltrip in die Berge Javas startete, entwickelte sich schnell zu einem großartigen Projekt. Dort traf Vivien Vogt auf eine Familie, welche sich ganz der aufwendigen Ernte des hierzulande nahezu unbekannte Kokosblütenzuckers spezialisiert hat. Was uns gefällt ist Viviens Anspruch "Die Wertschöpfung bleibt auf Java". D.h. in Deutschland findet nur der Vertrieb statt.
Ein großartiges Produkt, genial vielfältig.

Zutaten:Kokoszucker mehr
Weitere Informationen

Zutaten:Kokoszucker

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

VV Kokosblütenzucker GmbH, Inhaberin Vivien Vogt, Rößlerhof Weg 6, D-94036 Passau

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1610 KJ, 379 kcal
Fett0,6 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate91,7 g
 davon: 
– Zucker89,1 g
Ballaststoffe0,8 g
Eiweiß1,2 g
Salz0,1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Kokosblütenzucker"
29.09.2016

Toller Geschmack. Schön verpackt. Super Service. Danke liebes Dinses Culinarium Team

26.09.2016

sehr lecker zu Obstsalat

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Tomatenflocken Tomatenflocken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (148,33 € * / 1 kg)
8,90 € *
Bouquets garnis Bouquets garnis
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Inhalt 4 Stück (16 g) (0,37 € * / 1 g)
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Sieben Gewürzmischung Sieben Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (139,00 € * / 1 kg)
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Mélange Noir, Gewürzmischung Mélange Noir, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,11 € * / 1 g)
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Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g (15,00 € * / 1 kg)
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Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
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Schwarzer Kerala-Pfeffer Schwarzer Kerala-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,10 € * / 1 g)
9,90 € *
Schwarzer Lampong Pfeffer Schwarzer Lampong Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Flor de Sal Flor de Sal
Hersteller belamandil
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Salted Mixed Nuts Salted Mixed Nuts
Hersteller Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
Inhalt 45 g (6,22 € * / 100 g)
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Zwetschken Chutney Zwetschken Chutney
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 110 g (53,64 € * / 1 kg)
5,90 € *
Bourbonvanillezucker Altes Gewürzamt Gewürzzucker Bourbon
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150 g (66,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Kürbiskernöl Kürbiskernöl
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (55,60 € * / 1 l)
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Nero di Seppia, Tintenfischtinte Nero di Seppia, Tintenfischtinte
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 8 x 4g (0,15 € * / 1 g)
4,90 € *
Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (2.180,00 € * / 1 kg)
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Kurkuma, gemahlen Kurkuma, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (79,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)
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Inhalt 500 g (7,40 € * / 1 kg)
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Tonkabohnen, ganz Tonkabohnen, ganz
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Inhalt 35 g (311,43 € * / 1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (198,00 € * / 1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120 g (99,17 € * / 1 kg)
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Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120 g (9,92 € * / 100 g)
11,90 € *
Bambussalz Bambussalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150 g (72,67 € * / 1 kg)
10,90 € *
Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (158,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
Cantuccini classici in einer Schmuckdose Cantuccini classici in einer Schmuckdose
Hersteller Antonio Mattei, Toskana
Inhalt 500 g (39,80 € * / 1 kg)
19,90 € *
Trüffel-Öl mit weißem Trüffel Trüffel-Öl mit weißem Trüffel
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 ml (239,00 € * / 1 l)
23,90 € *
Pruneaux d'Agen Pruneaux d'Agen
Hersteller Favols
Inhalt 200 g (82,50 € * / 1 kg)
16,50 € *
Küchengarn Küchengarn
Hersteller Lauterjung
Inhalt 50 Meter (0,14 € * / 1 lfm)
6,90 € *